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Nachos al formaggio

Di val

Deliziosi nachos al formaggio, ideali per un aperitivo messicano o per una serata tra amici, magari come accompagnamento per vedere la partita, non vi resta che provare !

Lo staff di Tribù Golosa Team

Deliziosi nachos al formaggio, ideali per un aperitivo messicano o per una serata tra amici, magari come accompagnamento per vedere la partita, non vi resta che provare !

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Ingredienti

  • 200 gr di formaggio gruviera
  • 200 gr di formaggio edamer
  • 200ml di latte
  • Un pacchetto di nachos

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una casseruola scaldate il latte poi fatevi sciogliere i formaggi. Cuocete fino ad ottenere un composto denso e cremoso.

Tappa 2

Disporre i nachos nel recipiente in cui li andrete a servire.
Versate il formaggio sui nachos.
Condire a piacere con peperoncino, aglio, sale e pepe.

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INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

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