Ricette di stuzzichini messicani - 10 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: aperitivi messicani

Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata.

INGREDIENTI:

250 g di cioccolato bianco
250 ml di panna
250 g di cioccolato fondente
250 ml di panna
30 biscotti
200 ml di latte

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola.

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro.

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia.

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco.

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Le migliori ricette di Stuzzichini messicani

Burritos messicani alla Rorò

Di toffeegemellina

piatto altamente afrodisiaco x cenette in compagnia di amici o a due!

400 grammi di cane macinata di manzo,
250 grammi di fagioli rossi in scatola,
1 cipolla,
1 spicchio di aglio,
paprica, peperoncino, cumino, curcuma, cannella in polvere,
2 chiodi di garofano, 2 foglie di alloro,
250 grammi di salsa di pomodoro,
brodo di carne,
q.b. di sale e di pepe.
X LA COMPOSIZIONE:
8 tortillas,
100 grammi di insalata verde,
4 pomodori rossi

5/5 (1 Voti)

Whiskey Sour

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Guacamole

Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara

Stasera abbiamo organizzato una bella cena a base di cibo messicano ed io, questa mattina, per portarmi avanti con ...

2 avocado maturi
2 pomodori maturi
1 peperoncino verde
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
1 lime
coriandolo fresco q.b.
mezzo cucchiaino di semi di cumino
sale q.b.
pepe q.b.
2 cucchiai di olio EVO

4.3/5 (10 Voti)

Bramble

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Torta di mais messicana

Validata dalnostro chef

Di Valentina Tribù Golosa

Una torta di mais messicana, semplice e veloce

210 g di farina
200 g di burro in pomata
5 uova
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 bustina di vanillina
un pizzico di cannella
una confezione di latte condensato
sale
12 cl di latte intero
500 g di mais sgocciolato

3.9/5 (16 Voti)

Ceci alla messicana

Di ingsanity

Non sappiamo se i messicani li mangino così, ma ci piace pensarlo

200 grammi di ceci
100 grammi di mais
Un pomodoro
100 grammi di passata di pomodoro
Tre pomodorini secchi
Peperoni sott'aceto
Tre foglie di basilico
Ketchup
Sale
Pepe
Olio

3.6/5 (8 Voti)

Prepara un'ottima Caipirinha e vola subito in Brasile!

Volete preprare una Caipirinha come al bar ? Seguite i consigli del nostro barman !

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Involtini alla messicana

Di Alest91

Per preparare gli involtini alla messicana iniziare a ricavare 40 gr di mollica da una pagnotta, ammollarla nel lat...

8 fettine di lonza (circa 400 g)
16 fette di prosciutto cotto
16 fette di pancetta
100 ml di marsala
10 g di burro
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
16 foglie di salvia
Per il ripieno:
40 g di mollica di pane
50 g di pancetta
75 g di prosciutto cotto
50 g di carne di suino macinata
2 uova
55 ml di latte
10 g di grana grattuggiato
sale q.b.
noce moscata q.b.

2.8/5 (683 Voti)

Tortillas

Di daniela.dada

tipiche del messico

175 gr farina bianca
1 cuccchiaino di sale
1 dl di acqua.

3.6/5 (270 Voti)

Fajitas messicane

Di Sarucciola

La cucina messicana è una delle mie passioni

8 tortillas
1/2 petto di pollo
400 gr carne trita di bovino
2 zucchine
2 pomodori
1/2 peperone giallo
1/2 peperone rosso
1/2 cipolla
13 sottilette

2.9/5 (21 Voti)

Salsiccia e costine con fagioli

Di ylelomb

Un secondo per gli amanti della carne

1kg di salsiccia mista, 1kg di costine di maiale, 500g di fagioli cannellini in scatola, 1/2 kg di pelati passati, 1 foglia di alloro, 1 cipolla dorata piccola, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 peperoncino, sale e olio extravergine q.b.

2.7/5 (7 Voti)