Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Burritos

Di

Ricetta spagnola, semplice e veloce. La consiglio a tutti visto che è una specialità che lascia tutti a bocca aperta.

Vota per questa ricetta 2.7/5 (3 Voti)

Ingredienti

  • 8 tortillas
  • 500 g macinato
  • 1/2 cipolla
  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone rosso
  • salsa messicana
  • 1 lattina di fagioli rossi
  • foglie di insalata

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
 Tempo di cottura 60minuti
 Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare la cipolla e soffriggerla in un wok. Lavare, pulire e tagliare a fettine i peperoni. Mettere i peperoni nel fuoco e lasciarli ammorbidire.

Tappa 2

Aggiungere poi il macinato e lasciare che si cuocia con calma. Deve diventare ben rosolato.

Tappa 3

Aggiungere poi la salsa messicana e i fagioli rossi messicani e fate assorbire la salsa.

Tappa 4

spegnete il fuoco e lasciate riposare il tutto. Intanto prendete una padella per piadine e preparate le tortillas. Mettetele una sopra all'altra per tenerle in caldo.

Tappa 5

Componete il burrito mettendo all'interno della tortillas qualche foglia d'insalata e il composto che nel frattempo si sarà raffreddato un po'.

​

Io spesso al posto delle tortillas uso il pane arabo che è molto buono ugualmente (quello simile alle piadine).
Se volete potete aggiungere dell'altro per farcire i burrito come per esempio il mais o le carote.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Nachos

Avete mai assaggiato i nachos? Si tratta di uno snack ultra goloso composto da triangolini croccanti di tortilla fritta, cosparsi di formaggio fuso e peperoncino. Imparate a prepararli con questa semplice video ricetta.

Commenta questa ricetta

Burritos Burritos con verdure