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Ricette di aperitivi alcolici - 20 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: girelle salate, salate a forma di cuore, cuori di pasta sfoglia dolci, tramezzini al salmone, cuori di sfoglia salati ripieni

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

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Mettete nel frullatore yogurt, ananas, acqua minerale e frullate, a più riprese, se necessario

  • 900 ml di Yogurt
  • 1 grande Ananas maturo, sbucciato e tagliato a pezzi
  • 300 mi di Acqua Minerale frizzante
  • Cubetti di ghiaccio
  • Zucchero
  • Rametti di menta per decorare
3/5 (373 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare un vero Mojito

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Inserire gli ingredienti nel blender e centrifugare per 40 secondi

  • Mela Verde, Kiwi, Pompelmo, Succo di Lime
  • 10/15 cubetti di ghiaccio
  • 1 once di mela verda
  • 1 once di kiwi
  • 1/2 once di succo di pompelmo
  • 1/4 once di succo di lime
  • goccie di aroma di menta
3/5 (325 Voti)

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Dopo aver spremuto le arance dividi il succo nei bicchieri da cocktail freddi (meglio se flute), facendolo passare ...

  • 1 litro di Prosecco o Spumante Brut
  • 600 ml di succo d’arancia naturale da arance fresche
  • 125 ml di gin
  • 2 cucchiaini di zucchero (facoltativo)
3/5 (2 Voti)

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Spremere dell’arancia, filtrarne il succo in un flute (mettetene leggermente meno della metà) ben freddo ed aggi...

  • Arancia 1/3
  • Champagne 2/3
2.7/5 (14 Voti)

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Il cocktail mimosa viene preparato con 1/3 di spremuta d’arancia e 2/3 di vino prosecco o champagne

  • 300 ml di succo d’arancia
  • 600 ml di champagne
  • 100 ml di acqua
  • 6 cucchiai di zucchero
0/5 (0 Voti)

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Mettere la polpa delle fragole nel bicchiere e nel frattempo unire nel frullatore la frutta con un pochino di ghiac...

  • » Polpa Di Fragole 3 cl
  • » Pesche 15 cl di succo
  • » Zucchero q.b.
  • » Fragole q.b.
  • » Melone q.b.
  • » Susina q.b.
0/5 (0 Voti)

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Il Porto Flip fa parte della famiglia dei “flip”, cioè quei cocktail a base di uova e dalla consistenza spumos...

  • 4 cl. di Porto
  • 1,5 cl. di brandy
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 pizzico di noce moscata
0/5 (0 Voti)

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