Mojito

Di Federica Tribù Golosa

Ricetta per preparare un magnifico mojito da sorseggiare come aperitivo o accompagare un'occasione di festa. Per la versione analcolica, non aggiungere il Bacardi.

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Pizzette di sfoglia

Ingredienti

6 cl di Bacardi
Foglie di menta
Limoni verdi
Zucchero di canna
Zucchero liquido
Sprite o acqua gassata
Cubetti di ghiaccio

Informazioni

persone 1
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Prendere un bicchiere abbastanza largo e mettere la menta.
Tagliare i limoni verdi a metà e poi a tocchetti.
Metterli nel bicchiere e pestare il tutto con un mortaio.
Le linfa racchiusa nelle foglie di menta dà sapore a questa bevanda, è per questo che le foglie di menta devono essere pestate.

Tappa 2

Aggiungere lo zucchero liquido e il Bacardi.
Aggiungere i cubetti di ghiaccio.
Aggiungere la Sprite o l'acqua frizzante.

Tappa 3

Potete anche aggiungere un goccio di sciroppo di fragola per dare un tocco di originalità al vostro mojito.

Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto.

INGREDIENTI:

200g di patate
Sale e pepe
3 cucchiai di Parmigiano grattugiato
100g di farina
Formaggio (Provola o emmental)
Burro

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta.

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.