Liquore al cioccolato veloce

Per gli amanti del cioccolato un ottimo connubio.

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Lo staff di Tribù Golosa Team

Questa ricetta di "Liquore al cioccolato veloce" è davvero semplice e veloce da realizzare e perfetta per tutti gli amanti del cioccolato.

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1 Foto

Liquore al cioccolato amaro

Liquore alla crema di cioccolato

Ingredienti

700 gr. di latte
500 gr. di zucchero
100 gr. di cacao amaro
200 gr. di alcool a 95 °
1 bustina di vaniglia

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una pentola si mescola con un cucchiaio di legno lo zucchero con il cacao, quindi si unisce il latte ben caldo, facendo attenzione che non si formino dei grumi e si passa sul fuoco.
Si fa bollire la crema per dieci minuti mescolando sempre nello stesso verso; quando è fredda, si unisce l'alcol e si travasa nelle bottiglie.

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.