Questa ricetta di "Liquore al cioccolato veloce" è davvero semplice e veloce da realizzare e perfetta per tutti gli amanti del cioccolato.
Ingredienti
- 700 gr. di latte
- 500 gr. di zucchero
- 100 gr. di cacao amaro
- 200 gr. di alcool a 95 °
- 1 bustina di vaniglia
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una pentola si mescola con un cucchiaio di legno lo zucchero con il cacao, quindi si unisce il latte ben caldo, facendo attenzione che non si formino dei grumi e si passa sul fuoco.
Si fa bollire la crema per dieci minuti mescolando sempre nello stesso verso; quando è fredda, si unisce l'alcol e si travasa nelle bottiglie.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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