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Lo staff di Tribù Golosa Team

La Sangria è la bevanda della "fiesta" spagnola! Perfetta per accompagnare i momenti di festa. È la bevanda ideale per chi ama gli alcolici dai sapori fruttati.

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Ingredienti

  • 2 l di vino rosso
  • 100 g di zucchero a velo
  • 10 cl di cognac
  • 10 cl di Cointreau
  • 8 cl di succo d'arancia
  • 4 cl di succo di limone
  • 1 arancia
  • 1/2 limone
  • 2 pesche
  • 1 mela
  • 1/2 l di soda

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sangria - Tappa 1

Tagliare la frutta a pezzettini, abbastanza piccoli da poter essere gustati in un sol boccone.
In una caraffa mescolare il vino, il cognac, il Cointreau, i succhi di frutta e lo zucchero.

Tappa 2

Aggiungere la frutta tagliata a cubetti e lasciare a macerare per qualche ora in frigorifero, di modo che la frutta si insaporisca e rilasci il proprio succo donando alla bevanda un sapore fruttato.

Tappa 3

Aggiungere la soda all'ultimo minuto prima di degustarla.

Servire fresca, in bicchieri non colorati, di modo che si possa vedere la frutta.

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Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

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