Ricette di mini croissant - 9 ricette
Tecniche di cucina
La pizza è sempre buonissima, preparata in tutti i modi e in tutte le forme. Ecco perché queste palline sono ottime, golose e sfiziose da preparare per una festa, un aperitivo o anche come antipasto per una cena in famiglia.
INGREDIENTI:
Per le palline:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Passata di pomodoro q.b
- Salamino
- Mozzarelline
PER LA COPERTURA:
- 40g di burro fuso
- Aglio in polvere
- Sale e pepe
- 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
- Parmigiano grattugiato
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta da pizza. Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.
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Mini croissant con salmone affumicato, erba cipollina e philadelphia
Di Valentina Tribù Golosa
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1 Foto
Informazioni
persone 16
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15
Tempo di cottura 25
Costo Medio
- Per 16 mini croissant
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 4 fette di salmone affumicato
- 1 confezione di Philadelphia
- Un pò di erba cipollina
- pepe
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 cucchiai di latte
Piccoli croissant di pasta sfoglia ripiena di formaggio fresco con erba cipollina e salmone affumicato
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Mini croissant salati... che sfizio!
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Preparate la pasta sfoglia o acquistatela già pronta all'uso, stendetela e ricavate 16 triangolini
- Per 16 mini croissant:
- 1 dose di pasta sfoglia stesa in forma rotonda
- 250/300 grammi di ricotta
- 2 fette di prosciutto cotto
- sale e pepe q.b
Croissant alla pizza
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Di Valentina Tribù Golosa
I croissant alla pizza sono dei gustosi snack ideali per l’aperitivo, per un compleanno o per una cena tra amici
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 fetta di prosciutto
- 1 mozzarella
- salsa di pomodoro
- 1 tuorlo d’uovo
- origano
Mini croissant di salmone affumicato e robiola
Di GiovannaMultineddu
Tagliare in 12 spicchi la pasta sfoglia, stenderci sopra uno spicchio di salmone lasciando il bordo di 0
- 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
- 250gr di salmone affumicato
- 100gr di robiola
- semi di papavero q.b.
Mini croissant da aperitivo
Di dyaphane
Riscaldare leggermente l'acqua e sciogliervi il lievito e lo zucchero
- 500 gr farina manitoba
- 200 ml acqua
- 50 ml latte
- 50 gr olio di semi di girasole
- 15 gr sale fino
- 5 gr zucchero o miele
- 10 gr lievito di birra
Mini croissant ai wurstel
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Questi piccoli cornetti, sono un aperitivo o antipasto rapidissimo, da fare anche all’ultimo minuto, quando arri...
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda – 1 confezioni di mini wurstel – senape – semi di sesamo – latte q.b.
Mini croissant ai wuestel
Di domenico
• Stendere la pasta sfoglia di forma rotonda, nello spessore uniforme di un paio di millimetri circa
- 250 g di Pasta sfoglia
- 100 g di wurstel mini
- 1 uovo di gallina
Mini Croissants al prosciutto e formaggini
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Mini Croissants al prosciutto e formaggini, piccoli antipasti di pasta sfoglia saporiti e croccanti
- 1 pasta sfoglia
- 3 fette di prosciutto cotto
- 4 formaggini
- 1 tuorlo d'uovo
- Origano
Mini croissant con gocce di cioccolato
Di manuela1982f
In una terrina misceliamo la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e pian piano uniamo il latte tiepido
- 500 g manitoba
- 200 ml latte
- 70 g burro
- 7 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 bustina di lievito di birra in polvere
- gocce di cioccolato
- zucchero a velo
- cacao
- miele
mini cornetti alla Nutella
croissant alla marmellata
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