Ricette di mini calzoni - 5 ricette

Tecniche di cucina

La pizza arcobaleno, coloratissima e con tante verdurine fresche!

Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.

INGREDIENTI:

Qualche pomodorino
1/2 cipolla di Tropea
Qualche peperone grigliato sott'olio
Polpa di pomodoro q.b
1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
1/3 di broccolo
Un po' di mais in scatola
Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare

PROCEDIMENTO:

Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.

Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.

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Le migliori ricette di Mini calzoni

Calzoncini napoletani

Di Isabella93

Dividi la pasta in 8 porzioni, forma delle pagnottelle e coprile con un panno

500 g di pasta da pane
100 g di salame
250 g di mozzarella
200 g di ricotta
3 uova
1 cucchiaio di grana grattato
prezzemolo
olio per friggere
sale e pepe

4/5 (22 Voti)

Saccottini a sorpresa

Di isabel

Un antipasto che si può interpretare liberando la propria fantasia

1 rotolo di pasta sfoglia o brisee
250 gr. di polpa di pomodoro
100 gr. di mozzarella
sale, origano, olio

3.3/5 (11 Voti)

fagottini ripieni

Di lisa77

ricetta molto semplice e veloce da preparare e di grande effetto

Ingredienti:
250gr di farina
300 ml di acqua gassata
2 uova
2 cucchiai d'olio
Burro q.b.
100 gr di caprino o altro formaggio a piacere
50 gr di pistacchi (potete sostituire con spinaci, cipolla, noci, quello che vi piace)