Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette per Pasqua - 107 ricette

Ancora più ricette di Pasqua

Di

Lavare il cosciotto, metterlo in un recipiente e bagnarlo con il vino

  • 2kg cosciotto d'agnello
  • 700g funghi porcini
  • 500ml vino bianco
  • 30g burro
  • 3 spicchi d'aglio
  • 5 rametti di mirto
  • 3 rametti di timo
  • q.b. olio d'oliva
  • sale
  • pepe
4.1/5 (20 Voti)

Di

Si sa, la pastiera ognuno la fa a modo suo

  • Per la frolla:
  • 1 kg farina
  • 400 g zucchero
  • 3 cucchiai di sunnia o 400 g burro
  • 4 uova
  • buccia grattugiata di limone
  • Per il ripieno:
  • 500 g di grano cotto
  • 500 g ricotta di bufala
  • 500 g zucchero
  • 4 uova
  • cannella
  • vanillina
  • fialetta di acqua fior d'arancio
  • 100 ml latte
  • 25 g burro
  • canditi
4.3/5 (3 Voti)

Di

Con la frolla foderare 4 stampini tenendone un po' da parte

  • 75 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di pasta frolla (1 tuorlo
  • 60 gr di farina
  • 40 gr di burro
  • 30 gr di zucchero)
  • 50 gr di grano cotto
  • cacao per decorare
4.3/5 (8 Voti)

Di

Tipico dolce siciliano, da accompagnare al Vin Santo

  • 1 Kg Farina 00
  • 300 gr Zucchero
  • 200 gr Margarina
  • 200 gr Mandorle tostate
  • 2 cucchiaini di Ammoniaca
  • 2 bustine di Vaniglia
3.8/5 (8 Voti)

Di

Dolce tipico della tradizione salentina

  • 600gr di mandorle con la buccia
  • 450gr di zucchero a velo
  • buccia grattuggiata di un limone piccolo
  • Per la farcia:
  • q.b di marmellata di arancie o perata o cotognata leccese
  • q.b di cioccolato fondente
  • q.b di torroncino
  • q.b di cointreau o amaretto.
4.1/5 (18 Voti)

Di

Cogli una manciata di violette spontanee nei prati

  • lievito di birra
  • 1 chilogrammo di farina
  • 140 grammi di burro fuso
  • 300 grammi di zucchero
  • 200 grammi di mandorle
  • 100 grammi di canditi
  • sale
  • un bicchiere di latte
  • 10 uova
  • violette o altri fiori freschi.
4.2/5 (10 Voti)

Di

Friggere l'aglio a fettine in tre cucchiai di olio

  • 2 confezioni di pasta sfoglia rotonda
  • 600g di spinaci
  • 300g di crescenza
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 2 uova
  • 3 spicchi d'aglio
  • 3 etti di prosciutto di Praga
  • 1 scamorza
  • olio q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • noce moscata q.b.
3.6/5 (7 Voti)

Di

Montare il bianco a neve e far riposare in frigorifero qualche minuto

  • 350 g ricotta
  • 80 g zucchero a velo
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 bicchiere di Rhum
  • confetti colorati o codette o canditi
  • 1 colomba
3.9/5 (16 Voti)

Di

Sciogliere il lievito e il dado nel latte caldo

  • 8 uova
  • 250 g di zucchero
  • 1/4 di l di latte
  • 1/4 di l di vermut
  • 1/4 di l di olio d'oliva
  • Cannella
  • Garofano
  • 250 g di pasta di lievito( comprata dal fornaio)
  • 2/3 di dado
  • Sale
  • 2 kg di farina circa
4/5 (6 Voti)

Di

Preparare la pasta frolla quindi impastare il tutto e lasciare riposare in frigorifero

  • Per la pasta frolla:
  • 500g di farina
  • 200g di zucchero
  • 200g di strutto
  • 3 uova
  • 1 arancia succo
  • un pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • 700g di ricotta
  • 700g di zucchero
  • 7 uova
  • 2 bustine di vaniglia
  • 100g di canditi (cedro e arancio)
  • 1 barattolo di grano precotto
4/5 (5 Voti)

Di

Ottimo per riciclare la cioccolata avanzata dalle uova pasquali!!

  • 500g di riso soffiato bianco
  • 1 kg di cioccolato solido
4/5 (3 Voti)

Di

I nidi di rondine,sono un primo piatto formato da una sfoglia di pasta all’uovo, che viene prima lavorata con l...

  • Per la pasta all’uovo:
  • 500 gr farina 00
  • sale q.b.
  • 5 uova
  • 1 cucchiaino vino bianco
  • Per il condimento:
  • 1,5 kg mozzarella da cucina tritata
  • 600 gr prosciutto cotto tritato
  • 700 gr toscanello dolce grattugiato
  • Per la besciamella:
  • 1/2 l latte
  • 35 gr farina 00
  • 35 gr burro
  • sale q.b.
  • pepe bianco q.b.
  • noce moscata ( facoltativo)
  • Per il ragù alla bolognese:
  • 300 gr carne tritata ( vitello + maiale)
  • 1 confezione di concentrato di pomodoro
  • 250-300 ml brodo di carne
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 1 bicchiere vino rosso
  • 5 cucchiai olio evo
  • 1 cipolla tritata
  • 1 carota tritata
  • 1 gambo di sedano a pezzetti
  • 1 fetta di pancetta tritata
3.2/5 (22 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Nidi di rondine Cosciotto di agnello marinato al mirto