Ricette per Pasqua - 107 ricette
Ancora più ricette di Pasqua
Costolette d'agnello al forno
Di GiovannaMultineddu
Piatto sfizioso e facilissimo da preparare
- 8 costolette d'agnello
- sale
- pangrattato
- pepe
- rosmarino
Riganelle
Di NnaSpr
Amalgamare bene il tutto. Stendere finemente la pasta, creare delle strisce lunghe e sottili, adagiare il ripieno, ...
- 4 uova
- 1 bicchiere di olio
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bustina di lievito
- farina qb.
- Ripieno:
- uva passa, noci, mandorle tostate bagnate con
- 2 bicchieri di olio e mezzo di zucchero
- 1 bicchiere di liquore leggero
- 1 bicchiere di liquore forte
- cannella
- scorza di limone
Cosciotto di agnello alle spezie
Di Carré de boeuf
Il giorno prima, pestare i semi di cardamomo e i chiodi di garofano e mescolarli con la cannella, il cumino e lo za...
- 1 bel cosciotto di agnello
- 10 semi di cardamomo verdi
- 2 chiodi di garofano
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di cumino
- 1 dose di zafferano in polvere
- 3 spicchi d'aglio
- 20 gr di zenzero fresco
- 1 grossa carota
- 1 cipolla
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 foglia di alloro
- Sale, pepe
Torta pasqualina di spinaci e crescenza
Di carlo.cat
Friggere l'aglio a fettine in tre cucchiai di olio
- 2 confezioni di pasta sfoglia rotonda
- 600g di spinaci
- 300g di crescenza
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- 3 spicchi d'aglio
- 3 etti di prosciutto di Praga
- 1 scamorza
- olio q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- noce moscata q.b.
Nidi di rondine
Di valentina19812013, valentina
I nidi di rondine,sono un primo piatto formato da una sfoglia di pasta all’uovo, che viene prima lavorata con lâ€...
- Per la pasta all’uovo:
- 500 gr farina 00
- sale q.b.
- 5 uova
- 1 cucchiaino vino bianco
- Per il condimento:
- 1,5 kg mozzarella da cucina tritata
- 600 gr prosciutto cotto tritato
- 700 gr toscanello dolce grattugiato
- Per la besciamella:
- 1/2 l latte
- 35 gr farina 00
- 35 gr burro
- sale q.b.
- pepe bianco q.b.
- noce moscata ( facoltativo)
- Per il ragù alla bolognese:
- 300 gr carne tritata ( vitello + maiale)
- 1 confezione di concentrato di pomodoro
- 250-300 ml brodo di carne
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 1 bicchiere vino rosso
- 5 cucchiai olio evo
- 1 cipolla tritata
- 1 carota tritata
- 1 gambo di sedano a pezzetti
- 1 fetta di pancetta tritata
Entremet croccante alla Nutella e Maltesers di Pasqua
Di Sandrine , blog La table de Sandrine
Il crumble di biscotti e Maltesers: preriscaldare il forno a 180°C
- Crumble ai biscotti e Maltesers:
- 100 gr di burro freddo
- 100 gr di biscotti al burro (frollini) alle gocce di cioccolato
- 50 gr di farina
- 50 gr di nocciole in polvere
- 50 gr di Maltesers
- 80 gr di zucchero di canna
- Mousse croccante alla Nutella:
- 30 rossi d'uovo
- 80 gr di zucchero bianco
- 2 fogli di gelatina
- 20 cl di latte
- 20 cl di panna liquida
- 150 gr di Nutella
- 3 cuccchiai circa di biglie croccanti al cioccolato
- Palline di pera in camicia:
- 20 cl di acqua
- 50 gr di zucchero bianco
- 1 limone (il succo)
- 1 stecca di vaniglia
- 2 pere
- Coniglietti pralinati croccanti:
- 50 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di gianduia
- 25 g di sfoglia cotta (tipo ventaglio)
- Finizione:
- Nutella
- biglie croccanti di cioccolato
- pralinato
- Maltesers
- Foglia d'oro
Pasta frolla per pastiera napoletana
Di Tartaglione Anna
Unire farina e zucchero e formare una fontana in cui poi si aggiungono le uova, la vaniglia e il burro ammorbidito
- 500 g di farina
- 200 g di burro
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- un pizzico di sale
- vaniglia
Le cassatelle di agira
Di rondinella88
(Ricetta Zia Mela)
- INGREDIENTI PER L'IMPASTO
- 1 kg e 250 g Mandorle crude
- 150 g Cacao dolce
- 150 g Cacao amaro
- Bucce di 2 limoni grattugiati
- 1 kg e 100 g Zucchero
- 1,500 l Acqua
- 200 g Farina bianca
- un pò di cannella
- INGREDIENTI PER LA SFOGLIA
- 3 KG Farina bianca
- 900 g Strutto
- 4 Uova
- 700 g Zucchero
- 450 ml Acqua
Vodka alla...Marina
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
La mia Vodka e' una bevanda alcolica molto buona e molto facile da preparare! Se servita ad una festa, farete sicur
- 1 bottiglia di vodka al melone
- 1 bottiglia di vodka alla pesca
- 1 bottiglia di vodka liscia
- 2 mele
- 2 pere decana
- 6-8 susine dure
- 3 pesche noci
- 1 grappolo d'uva bianca
- 1 grappolo d'uva nera
Frittata di Pasquetta Made in Sud
Di CasaVale, CasaVale
Questa frittata è uno dei piatti tipici calabresi, che a casa mia si prepara per Pasquetta, che nel complesso è
- 10 Uova
- Formaggio Primosale qb
- Salsiccia Stagionata, dolce o piccante a seconda dei gusti
- Sale
- Olio
Coppette Chantilly
Di Vera
Un dolce al cucchiaio molto goloso, ideale per le feste!
- Per la crema:
- 500ml latte
- 3 uova
- 1 bustina vanillina
- 50g farina
- 125g zucchero
- Per la panna:
- 200ml panna fresca
- Per il pan di spagna:
- 4 uova
- 2 bustine vanillina
- 100g burro
- 100g farina 00
- 100g zucchero
- 1 bustina lievito
- Per la guarnizione:
- 125g lamponi
- ananas sciroppato qb
- 100g cioccolato fondente
Cuzzupe
Di Sarucciola
Dolci della tradizione calabrese
- 500 gr farina
- 4 uova
- 1 limone (succo)
- 150 gr zucchero
- 120 gr burro
- scorza di 2 arance e 2 limoni
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina vanillina
- 1 busta di zucchero a velo
- granella colorata
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità ? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.