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Ricette di ciambelle di carnevale - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come cuocere le verdure verdi

Da oggi cuocere le verdure verdi in modo infallibile sarà possibile grazie alle tecniche del nostro chef Cristophe.

Le migliori ricette di Ciambelle di carnevale

Di

Per realizzare le ciambelline fritte di carnevale iniziamo preparando il lievitino: sbricioliamo il lievito di birr...

  • Ingredienti per il lievitino
  • Farina (100 gr)
  • Malto (1 cucchiaino)
  • Latte (50/60 ml)
  • Lievito di birra (12 gr)
  • Ingredienti per l'impasto di 20-25 ciambelle
  • Farina (500 gr più q.b. per la spianatoia)
  • Uova medie (6)
  • Zucchero (200 gr)
  • Burro (100 gr)
  • Sale (1 grosso pizzico)
  • Limoni la scorza grattugiata di (1)
  • Arance la scorza grattugiata di (1)
  • Vaniglia (1 cucchiaio di estratto o 1 bustina di vanillina)
  • Per cospargere
  • Zucchero a velo q.b.
  • Per friggere
  • Olio di semi di arachide q.b.
2.9/5 (338 Voti)

Di

OPPURE FRITTELLE CON LE PATATE

  • 500 g DI FARINA 00
  • 500 g DI PATATE
  • 2 PORZIONI LI LIEVITO DI BIRRA
  • 1 NOCE DI BURRO
  • ZUCCHERO Q. B.
  • 2 BUSTE DI VANILLINA
  • 2 UOVA
  • 1 LITRO DI OLIO DI SEMI DI GIRASOLE
2.8/5 (8 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

CIAMBELLE DI CARNEVALE Ciambelline di Carnevale