Ricette golose della charlotte - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta charlotte crema e cioccolato
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- 1 pizzico di sale
- Fragole intere pulite
- Zucchero a velo per decorare
- Cuisson four 180°C – 25 min
Cominciate mescolando in una ciotola lo zucchero con il burro fuso. Aggiungete i 2 tuorli incorporandoli uno alla volta, e unite gli ingredienti secchi: vanillina, farina, sale e lievito. Mescolate bene il tutto e trasferite l'impasto in pirottini per muffin. Aggiungete una fragola con la punta rivolta verso il basso al centro di ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.
I vostri muffin con sorpresa di fragola sono pronti!
Ricette Top
Charlotte ai lamponi rivisitata
Di Valentina Tribù Golosa
Validata dalnostro chef
1 Foto
Informazioni
persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40
Tempo di cottura 10
Costo Elevato
- Per la base:
- 150g di biscotti al burro
- 25 g di burro
- Per i bordi :
- Savoiardi
- 3 cucchiai di latte
- 250g lamponi freschi
- Crema:
- 250g Philadelphia
- 5 cl di latte
- 2 fogli di colla di pesce
- 1 lime
Charlotte ai lamponi rivisitata, un dolce al cucchiaio originale ai lamponi, philadelphia e savoiardi
Le migliori ricette di Charlotte
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Validata dalnostro chef
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- 8 pesche sciroppate
- 30 savoiardi
- 50 cl di acqua
- 300 g di zucchero
- 15 cl di latte
- 2 tuorli d'uovo
- 2 fogli di gelatina
- 20 cl di panna per dolci
- 40 g di zucchero
- zucchero vanigliato
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- 3 tuorli
- 3 cucchiai di zucchero
- 500 ml di latte
- 3 cucchiai di fecola di patate
- 1/2 scorza di limone
- 8 mezze pere sciroppate
- 400 g di panna montata zuccherata
- 4 gr di gelatina in fogli
- 250 g savoiardi
- 100 g cioccolato fondente
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Charlotte al cioccolato con rotolo di pasta biscotto
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
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- Rotolo di pasta biscotto:
- 3 uova
- 140 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 80 g di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- Mousse al cioccolato:
- 200 g di cioccolato fondente
- 1 albume
- 20 cl di panna da dolci
- 4 cucchiai di zucchero
- Per lo sciroppo:
- 50 g di zucchero
- 10 g di acqua
- 40 g wafers sbriciolati
- cioccolato per la decorazione
Charlotte alle fragole
Di giuliana
Lavare le fragole, tagliarle a pezzetti ed aggiungere lo zucchero e il succo di limone
- 1 pacco di savoiardi
- 500 gr. di mascarpone
- 500 gr. di crema pasticcera
- 500gr. di panna montata
- 3/4 cucchiai di limoncello
- 350 gr. di fragole
- 4 cucchiai di zucchero
- succo di un limone
Tartellette di tortillas salate
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare le tartellette salate con le tortillas, in modo che risultino più leggere.
Charlotte light di mele
Validata dalnostro chef
Di lorena romaldi, Passione light
Negli ultimi tempi ho visto circolare in rete diverse versioni della "Charlotte" di mele e non
- Per uno stampo di 20cm di diametro.
- Le mele e sullo sfondo la Caipi, il mio gatto.
- 4 mele renette o farinose
- Savoiardi
- Latte scremato
- Cannella in polvere
- Limone
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.