Ricette della charlotte royale con il Bimby - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: charlotte al cioccolato francese
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.
Le migliori ricette di Charlotte royale con il Bimby
Charlotte alle pesche

Di Valentina Tribù Golosa
Una deliziosa charlotte alle pesche monoporzione, ideale come fine pasto per una tavolata estiva o per una cena tra...
- 8 pesche sciroppate
- 30 savoiardi
- 50 cl di acqua
- 300 g di zucchero
- 15 cl di latte
- 2 tuorli d'uovo
- 2 fogli di gelatina
- 20 cl di panna per dolci
- 40 g di zucchero
- zucchero vanigliato
La torta autunnale alle castagne e cioccolato

Stanchi della solita torta al cioccolato? Questa torta alle castagne e cioccolato è un dessert di stagione dal gusto deliziosamente deciso; l'accoppiata castagne/ cioccolato crea un dolce dal sapore inedito. La consistenza delle castagne dona morbidezza ad un dolce da provare al più presto: è quello che manca a un pomeriggio autunnale perfetto.
Charlotte di pere

Di worrie07, le ricette di claudia e andre
La charlotte è un tipo di dolce composto da una crema bavarese che viene circondata da una corona di savoiardi e r...
- 3 tuorli
- 3 cucchiai di zucchero
- 500 ml di latte
- 3 cucchiai di fecola di patate
- 1/2 scorza di limone
- 8 mezze pere sciroppate
- 400 g di panna montata zuccherata
- 4 gr di gelatina in fogli
- 250 g savoiardi
- 100 g cioccolato fondente
Pain perdu alla banana e cioccolato

Il pain perdu, ottimo per recuperare il pane raffermo e creare dei dolcetti in cui l'accoppiata banane e cioccolato è davvero irresistibile!
Charlotte al cioccolato con rotolo di pasta biscotto

Di Valentina Tribù Golosa
La Charlotte al cioccolato con rotolo di pasta biscotto, è un biscotto morbido, ripieno di mousse di cioccolato e ...
- Rotolo di pasta biscotto:
- 3 uova
- 140 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 80 g di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- Mousse al cioccolato:
- 200 g di cioccolato fondente
- 1 albume
- 20 cl di panna da dolci
- 4 cucchiai di zucchero
- Per lo sciroppo:
- 50 g di zucchero
- 10 g di acqua
- 40 g wafers sbriciolati
- cioccolato per la decorazione
Charlotte di fragole

Di tiziana6891
Mettete i 2 fogli di gelatina in una ciotola d'acqua e farli ammorbidire
- 14 savoiardi
- 250 g di fragole fresche
- 50 g di zucchero
- 2 fogli di gelatina
- Per la crema
- 250 ml di latte
- 3 tuorli
- 70 g di zucchero
- 200 ml di panna liquida
- 1 bustina di zucchero vanigliato
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