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La torta autunnale alle castagne e cioccolato

Stanchi della solita torta al cioccolato? Questa torta alle castagne e cioccolato è un dessert di stagione dal gusto deliziosamente deciso; l'accoppiata castagne/ cioccolato crea un dolce dal sapore inedito. La consistenza delle castagne dona morbidezza ad un dolce da provare al più presto: è quello che manca a un pomeriggio autunnale perfetto.

© Silvia Santucci

una torta che conquista tutti

La torta alle castagne e cioccolato è amata anche da chi non apprezza particolarmente i dolci, grazie al suo gusto deciso e la bassa percentuale di zucchero. Potete gustarla accompagnata da una tazza di tè. Sembra una semplice torta al cioccolato, e al momento di gustarla non è detto che  i vostri ospiti sapranno riconoscere la presenza delle castagne: questo perché il connubio di sapori è davvero speciale!


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Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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