Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

La Cucina di Sissi

Tiramisù con ananas e fragole

Di

Un Tiramisù in versione "Estiva".

Vota per questa ricetta 3.3/5 (235 Voti)

Ingredienti

  • savoiardi
  • 1 ananas
  • fragole
  • panna da montare
  • mascarpone
  • del "Martini"

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare la panna e tenerla da parte in frigo.

Pulire l'ananas e tagliarla a fettine.

Tagliare anche le fragole dopo averle
lavate e private del picciolo.

Inzuppare velocemente i savoiardi nel
"Martini" e formare un primo strato su un vassoio.

Riprendere la panna, amalgamarla con del
mascarpone e ricoprire i savoiardi.

Aggiungere l'ananas e le fragole.

Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti.

Terminare con l'ultimo strato di savoiardi.

Ricoprire con la panna decorando con la frutta.

Tenere in frigo per alcune ore fino

al momento di servire.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Commenta questa ricetta

Punch alla frutta Torta rovesciata classica