Ricette macrobiotiche per bambini - 2 ricette
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Tecniche di cucina
Old fashioned
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Le migliori ricette di Macrobiotiche per bambini
Dolce di cous cous e more
Validata dalnostro chefDi farina di stelle, Farina&stelle
Una colazione dietetica, di impronta vagamente macrobiotica, i cui ingredienti sono cous cous, miele e frutta fresc...
- 160 gr di cous cous
- 200 ml di acqua
- Un cestino di more
- Un cucchiaio di miele
- Un cucchiaino e mezzo di kuzu in mezzo bicchiere d’acqua
Budino dolce agli azuki
Di farina di stelle, Farina&stelle
Questo budino è un dolce altamente dietetico, ottenuto con azuki (fagioli giapponesi, molto usati per la preprazio...
- 300gr di azuki già cotti (si trovano in erboristeria o negozi di alimentazione macrobiotica)
- 5gr di agar agar
- Quattro cucchiai di sciroppo di riso (o malto)
- Due cucchiai di miele (o più)
- 100ml di latte di mandorla
- Essenza di vaniglia
- Per il topping
- 150gr di mandorle
- Succo di pera non zuccherato q.b.
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