Liquore alla crema di cocco
Di manu75ep
Ingredienti
- INGREDIENTI:
- -400 ml di latte di cocco (si trova nei supermercati)
- -250 ml di panna fresca(io vegetale hoplà zuccherata)
- -250 ml di latte intero
- -100 gr di zucchero
- -100 ml di alcool
- -5 cucchiai colmi di farina di cocco (io ho omesso -quest'ingrediente...meglio senza)
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
PREPARAZIONE:
In un pentolino mettere il latte di cocco, la panna, lo zucchero, la farina di cocco e il latte e scaldare fino a quando lo zucchero si è sciolto.
Far raffreddare bene il tutto e unire l'alcool.
Conservare in frigo ed agitare prima dell'uso.
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Tecniche di cucina
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!
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