Zabaione al caffè

Di saraecry

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Dolceamore

Ccoppette di zabaione al caffè

Ingredienti

3 tuorli
1 tazzina di caffè
liquore al caffè (3 gusci d'uovo colmi)
zucchero

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere a bagnomaria i tuorli, il liquore e 3 cucchiaiate di zucchero

Tappa 2

Iniziare a montare gli ingredienti sempre a bagnomaria

Tappa 3

Aggiungere il caffè e una tazzina di acqua e continuare a montare fino ad ottenere una spuma gonfia

Tappa 4

Servire

Tecniche di cucina

Latte macchiato

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