Ccoppette di zabaione al caffè
Di simona82
1 Foto
Ingredienti
- 4 tuorli
- 4 cucchiai di zucchero
- 8 cucchiai di caffè
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattiamo i tuorli con lo zucchero in un tegamino lontano dalla fiamma.
Tappa 2
Aggiungiamo, sempre mescolando con una frusta, il caffè freddo.
Tappa 3
Portiamo il nostro composto su fuoco basso e facciamo lievemente addensare a bagnomaria.
Tappa 4
Possiamo ora toglierlo dal fuoco e versarlo in coppette pronte per essere servite.
Per arricchire le nostre coppette è possibile aggiungere lingue di gatto, riccioli di cioccolato, amaretti sbriciolati o cacao in polvere.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Castagnaccio
3.7/5
(19 Voti)
-
Latte alla portoghese al cioccolato
3.3/5
(454 Voti)
-
Crostata alla Nutella
3.8/5
(4 Voti)
-
Bavarese al cioccolato
3.8/5
(4 Voti)
-
Muffin di panettone
3.8/5
(4 Voti)
-
Palline di cioccolato facili
4.1/5
(7 Voti)
-
Muffin al caffè
4.1/5
(7 Voti)
-
Torta al cioccolato chrichri
3.3/5
(455 Voti)
Tecniche di cucina
Pensate che il latte macchiato cremoso e buonissimo come lo prendete al bar sia impossibile da realizzare a casa? Sbagliato! Seguite i consigli del nostro barman e realizzerete un delizioso latte macchiato.
Commenta questa ricetta