Torta delle rose al miele

Di bambule

Pasta brioches

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Torta con la macchina del pane

Ingredienti

250 g. farina ''00''
300 g. manitoba
180 ml. latte
2 uova
100 g. burro morbido
90 g. zucchero
1 pzc. sale
25 g. lievito di birra
2 cucchiaini di miele

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare tutti gli ingredienti insieme,una volta pronto,mettere l'impasto a lievitare in un recipiente coperto per 2 ore.
Poi stendere l'impasto e formare un rotolo se si desidera cuocere delle rose oppure tagliare dei triangoli se si desidera ottenere sei cornetti.
Farcire a piacere con nutella,marmellate o creme e posizionare su placche coperte da carta da forno e lasciare lievitare altre 2 ore.
Spennellare con uovo e infornare a 180° per 15 minuti.

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.