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Treccia alla cannella e nocciole

Una fantastica treccia alla cannella e nocciole è il modo migliore per iniziare la giornata ! Ideale per una  colazione golosa o una merenda da leccarsi i baffi !

Ingredienti

IMPASTO

300ml di latte caldo  (per attivare il lievito)

1 bustina di lievito secco granuli

1 cucchiaio di zucchero

240 g di farina manitoba

1/2 cucchiaino di sale

1 uovo leggermente sbattuto

 

RIPIENO

75g di burro ammorbidito

100g di zucchero di canna

3 cucchiaini di cannella in polvere

100g di nocciole tritate grossolanamente

100g di noci pecan tritate grossolanamente


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Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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