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Come preparare il Chai Tea (Masala Chai)

Il Chai Tea, o Masala Chai, è un tè speziato che si beve quotidianamente in India. Si prepara aggiungendo al tè un mix di spezie chiamato "masala". Il Chai Tea si beve molto caldo, molto zuccherato e aggiungendovi del latte.
Ecco la ricetta passo passo per preparare un ottimo Chai Tea all'indiana.

Come preparare il Chai Tea (Masala Chai)


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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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