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Filone di pane

Di

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Ingredienti

  • 500 gr di farina 00
  • 15 gr di lievito di birra
  • 300 ml di acqua tiepida
  • 10 gr di zucchero
  • 15 gr di sale

Informazioni

persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Filone di pane - Tappa 1

Mescolare farina e sale. Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida insieme allo zucchero e poi versare nella farina. Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Far lievitare per 2 ore. Poi dargli la forma desiderata, farvi su delle incisioni e far lievitare per un'altra ora su un piano coperto da carta forno.
Cuocere a 220° per 30 minuti.

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