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Ricette di dolci con caffè avanzato - 10 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: caffè

Tecniche di cucina

Muffins alle caramelle mou

Questi muffins sono deliziosi e buonissimi per 

INGREDIENTI:

  • 125 ml di panna fresca
  • 10 caramelle mou
  • Qualche granello di sale grosso
  • 70 g di burro
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 3 uova
  • 65 g di zucchero
  • 15 g di farina
  • 30 g di farina di mandorle
  • 1/2 cucchiaino di lievito

 

 

PREPARAZIONE: 

Fate scaldare la panna in un pentolino, e quando inizia a bollire versateci le caramelle mou; mescolate bene fino a che non si saranno sciolte. 

Versate il preparato in degli stampini rotondi  da caramelle, e spolverate ogni caramella con qualche granello di sale grosso. Mettere le caramelle in congelatore per 2 ore. Far sciogliere a bagnomaria il burro in una ciotola assieme alle gocce di cioccolato e far sciogliere bene.

Rompete le uova in un'altra ciotola, unite lo zucchero, la farina, la farina di mandorle, il lievito; unite anche il cioccolato fuso e mescolate bene per amalgamare tutto. Versare l'impasto negli stampini da muffins coprendoli fino a metà, appoggiare una caramella mou su ogni muffins e ricoprire con dell'altro impasto, fino ad arrivare ai 3/4 dello stampino. Cuocere per 30 minuti a 180°. 

 

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Per gli amanti del caffè, questa versione del tiramisù vi farà particolarmente piacere perché prevede una dose ...

  • 1 confezione di Pavesini
  • 300 gr mascarpone
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di Marsala
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 4 tazze di caffè (anche decaffeinato)
  • 2 cucchiai di Rum
  • Cacao amaro
3.4/5 (488 Voti)

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Se sei una di quelle persone che soffrono di dolori muscolari, lombari, alle articolazioni, dolori mestruali o un altro tipo di dolore cronico, eccoti una lista di alimenti che ti aiuteranno a combatterli.

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  • 2 tavolette di cioccolato fondente
  • 1 manciata di caffè
  • 150 ml di panna o poco più
  • 130 gr di burro a pezzi a temperatura ambiente
  • 2 o 3 bustine di miele
  • quelle che si trovano al bar
  • Cacao in polvere
3.3/5 (483 Voti)

Chi ha problemi d'insonnia sa come questo problema influisce sulla giornata. La mancanza di riposo è la prima cosa che impedisce che le altre si svolgano bene. È quindi necessario trovare delle soluzioni per questo problema che impedisce di dormire nel modo adeguato.

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Questa torta al caffè è il dolce ideale per tutti gli amanti del caffè

  • 1 vasetto di yogurt
  • 250 g di olio di semi
  • 300 g di zucchero
  • 400 g di farina
  • 1 tazza di caffè solubile
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito
  • crema al caffè per guarnire
4.7/5 (366 Voti)

Di

Mescolare lo zucchero, le uova e la vanillina in una terrina

  • Per la torta:
  • 4 uova
  • 200 g di zucchero
  • 1 o 2 bustine di vanillina oppure scorza di limone
  • 1 cucchiaio di liquore a scelta
  • 125 g di burro
  • 1 bicchiere di latte
  • 1/2 tazzina di caffè
  • 50 g di cacao
  • 300 g di farina
  • 1 stecca di cioccolato con le nocciole
  • 1 bustina di lievito
  • Per la decorazione:
  • zucchero a velo
  • oppure
  • Nutella e scaglie di cioccolato
3.1/5 (452 Voti)

Quando avete finito di bere il vostro caffè la mattina (o il pomeriggio) cosa fate con i fondi di caffè usato? Li buttate? Errore! State sprecando una favolosa risorsa!

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Montare i tuorli con lo zucchero

  • 4 Tuorli
  • 500 ml Panna
  • 150 gr Zucchero (c.a.)
  • 1 moka da 4 tazzine di Caffè
  • Savoiardi o Frollini sbriciolati q.b.
  • Cacao Amaro per decorare
3/5 (433 Voti)

Di

Prepara la pasta: batti le uova e lo zucchero, aggiungi poi la vanillina, il cacao e il latte

  • Per la base:
  • 3 uova
  • 250 g di zucchero
  • 300 mL di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 200 g di margarina
  • 1/2 bustina pane angeli
  • 2 cucchiai di cacao
  • Per la glassa:
  • 200 g di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di cacao
  • 50 g di margarina sciolta
  • 4 - 5 cucchiai di caffè
  • 1 bustina vanillina
  • farina di cocco
3.3/5 (388 Voti)

Di

Per gli amanti del caffè :)

  • Per la Torta:
  • - 250 g di farina
  • - 4 uova
  • - 200 g di zucchero
  • - 1 bustina di lievito per dolci
  • - 3 tazzine di caffè
  • - un pizzico di sale
  • Per la Farcitura:
  • - 1 dose di crema al caffè
  • Per la Bagna:
  • - latte e caffè q.b.
3/5 (409 Voti)

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Mettiamo il caffè in un tegamino che poniamo sul fuoco e aggiungiamo il cioccolato e lo zucchero

  • 2 tazzine di caffè
  • 200 gr. di cioccolato fondente
  • 100 gr. di zucchero
  • 2 uova medie
  • 250 gr. di mascarpone
2.9/5 (416 Voti)

Di

Fondere a bagno maria il cioccolato a pezzetti con il burro

  • Ingredienti per 4-5 bicchierini:
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 30 gr di burro
  • 3 uova (3 bianchi + 2 rossi)
  • 20 gr di zucchero
  • 5 cl di caffè forte + qualche goccia di estratto di caffè
3.5/5 (383 Voti)

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Prepariamo la Base: In un pentolino a bagno maria facciamo sciogliere il burro con il cioccolato fondente

  • Ingredienti (stampo da 24 cm di diametro) per la base: 250 g di biscotti Digestive
  • 100 g di burro
  • 50gr cioccolato fondente.
  • Ingredienti per il ripieno: 250 g di philadelphia
  • 250 g di ricotta
  • 3 uova
  • 160 g di zucchero semolato
  • 1 bicchiere di caffè
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 cucchiaio di maizena
  • 1 cucchiaio di farina
  • 100 g di cioccolato fondente.
  • Ingredienti per la glassa: 200 g di cioccolato fondente
  • 30 g di burro
  • 30 ml di panna
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo.
  • Ingredienti per decorare: codette di cioccolato.
3.4/5 (354 Voti)

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