Ricette di dolci con caffè avanzato - 10 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: caffè

Tecniche di cucina

Il bo bun di manzo, il piatto vietnamita più amato

Il bo bun è un gustoso piatto unico della cucina vietnamita, ricco, equilibrato e dai mille sapori. Composto da spaghetti di riso, carne di manzo saltata, verdure fresche e involtini nems alla carne di pollo.

INGREDIENTI :

- 4 cucchiai di salsa Nuoc mam

- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
- 8 cucchiai di acqua calda
- 1 spicchio di aglio tritato

- 250 gr di vermicelli di riso
- 1 carota

- 1 cetriolo

- Qualche foglia di lattuga
- Un po' di erba cipollina tritata
- 4 nems di pollo
-Un po' di coriandolo tritato
- 50 g di arachidi spezzettate grossolanamente

PROCEDIMENTO :

Versate in una ciotola la salsa Nuoc mam, unite lo zucchero, il succo di limone, l'acqua calda. e mescolate bene. Fate rosolare 500 gr di carne di manzo, quindi unite la ciotola con la salsa e fate stufare la carne fino a che non sarà tenera. se necessario, unite mestoli di acqua calda alla cottura, per evitare che la carne attacchi al fondo.
Nel frattempo cuocete i vermicelli di riso: fate bollire l'acqua, spegnete il fuoco e immergete i vermicelli. Scolateli dopo 2 minuti circa, distribuiteli in 4 piatti fondi e lasciateli raffreddare.
Grattugiate la carota alla julienne e disponetene un po' in ogni piatto. Fate lo stesso con il cetriolo, quindi unite qualche foglia di lattuga spezzettata con le mani, qualche filetto di erba cipollina e i nems tagliati a pezzetti.
Completate distribuendo la carne in ogni piatto, ed aggiungendo anche un po' di salsa di cottura.
Cospargete con le arachidi tritate e servite subito.

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Le migliori ricette di Dolci con caffè avanzato

Torta al caffè

Di Dimartino Annalisa

Questa torta al caffè è il dolce ideale per tutti gli amanti del caffè

1 vasetto di yogurt
250 g di olio di semi
300 g di zucchero
400 g di farina
1 tazza di caffè solubile
4 uova
1 bustina di lievito
crema al caffè per guarnire

4.7/5 (368 Voti)

ANALGESICI NATURALI: Gli alimenti che calmano il dolore

Di ES: Dana

Se sei una di quelle persone che soffrono di dolori muscolari, lombari, alle articolazioni, dolori mestruali o un altro tipo di dolore cronico, eccoti una lista di alimenti che ti aiuteranno a combatterli.

Tiramisu' al caffe'

Di Manuela Peresson

Per gli amanti del caffè, questa versione del tiramisù vi farà particolarmente piacere perché prevede una dose ...

1 confezione di Pavesini
300 gr mascarpone
2 uova
2 cucchiai di Marsala
2 cucchiai di zucchero
4 tazze di caffè (anche decaffeinato)
2 cucchiai di Rum
Cacao amaro

3.4/5 (525 Voti)

I TRUCCHI PER COMBATTERE L'INSONNIA

Chi ha problemi d'insonnia sa come questo problema influisce sulla giornata. La mancanza di riposo è la prima cosa che impedisce che le altre si svolgano bene. È quindi necessario trovare delle soluzioni per questo problema che impedisce di dormire nel modo adeguato.

Cheesecake con caffè e crema al cioccolato

Di agostino

Prepariamo la Base: In un pentolino a bagno maria facciamo sciogliere il burro con il cioccolato fondente

Ingredienti (stampo da 24 cm di diametro) per la base: 250 g di biscotti Digestive, 100 g di burro, 50gr cioccolato fondente.
Ingredienti per il ripieno: 250 g di philadelphia, 250 g di ricotta, 3 uova, 160 g di zucchero semolato, 1 bicchiere di caffè, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaio di maizena, 1 cucchiaio di farina, 100 g di cioccolato fondente.
Ingredienti per la glassa: 200 g di cioccolato fondente, 30 g di burro, 30 ml di panna, 1 cucchiaio di zucchero a velo.
Ingredienti per decorare: codette di cioccolato.

3.4/5 (384 Voti)

Tartufi al cioccolato e caffè

Di NeraTempesta

Questi tartufi al cioccolato e caffè sono dolcetti golosi e facili da realizzare, ideali per fine pasto e per il ...

2 tavolette di cioccolato fondente
1 manciata di caffè
150 ml di panna o poco più
130 gr di burro a pezzi a temperatura ambiente
2 o 3 bustine di miele, quelle che si trovano al bar
Cacao in polvere

3.3/5 (524 Voti)

Se ogni mattina buttate via i fondi di caffè non sapete cosa vi perdete!

Quando avete finito di bere il vostro caffè la mattina (o il pomeriggio) cosa fate con i fondi di caffè usato? Li buttate? Errore! State sprecando una favolosa risorsa!