Ricette con il caffè - 281 ricette
Ancora più ricette di Caffè
Biscottini al caffe'
Di deborahtisci
In una ciotola versate la farina e aggiungete lo zucchero e la bustina di lievito per i dolci
- - 280 gr di farina
- - 120 gr di zucchero
- - 1 bustina di lievito per dolci
- - 1 tazzina di caffè
- - 4 cucchiai di olio
- - 2 uova
Tiramisù
Di LoveCooking
Montare a neve soda gli albumi
- 400 gr mascarpone
- 200 gr savoiardi
- 150 gr zucchero a velo
- 200 gr cioccolato fondente
- 4 tuorli
- 2 albumi
- 3 tazzine di caffè ristretto
- cacao amaro
Ciambellina caffeina Bimby
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 150 grammi farina
- 85 grammi zucchero
- 50 grammi burro morbido
- 1 uovo
- 60 grammi caffè espresso amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
Mini-savarin e sorbetto al cioccolato su salsa al caffè di Joël Robuchon
Di Joël Robuchon
I mini-savarin e sorbetto al cioccolato su salsa al caffè sono un dolce raffinato, la cui ricetta è stata elabora...
- Per la pasta dei savarin:
- 60 gr di cioccolato fondente
- 60 gr di burro
- 60 gr di zucchero a velo
- 30 gr di farina setacciata
- 25 gr di mandorle in polvere
- 2 albumi d'uovo
- 1 cucchiaio di miele
- Burro (per imburrare gli stampini)
- Per il sorbetto al cioccolato:
- 100 gr di cioccolato di ottima qualità
- 12,5 cl di latte
- 12,5 cl di acqua
- 85 gr di zucchero
- 12 gr di cacao in polvere
- 2 gr di stabilizzatore per gelati
- Per la crema inglese al caffè:
- 30 chicchi di caffè
- 20 cl di latte
- 20 gr di zucchero
- 3 rossi d'uovo
- Un po' di yogurt bianco per decorare il piatto
Ccoppette di zabaione al caffè
Di simona82
Sbattiamo i tuorli con lo zucchero in un tegamino lontano dalla fiamma
- 4 tuorli
- 4 cucchiai di zucchero
- 8 cucchiai di caffè
Palline di cioccolato facili
Di Catebobo
Sbriciolare i biscotti e tritare le nocciole
- 200 gr di zucchero - 250 gr biscotti secchi (Oro saiwa) - 250 gr nocciole pelate - 1 pacco di cacao amaro in polvere - 1 tazzina di caffè o latte - 1 bustina di Vanillina - 200 gr di burro - 2 uova.
Muffin al caffè
Di elisaxd
Ricetta di mia creazione, per gli amanti del caffè!!! XD
- 1 uovo
- 200 gr farina
- 150 gr zucchero
- 75 ml latte
- 80 gr burro
- 100 ml caffè ristretto
- 1 bustina lievito per dolci
Sacher rivisitata
Di MissA
Ricetta provata a casa di una mia amica
- Per la torta:
- 250 gr purè di patate
- 300 gr zucchero
- 250 gr farina
- 100 gr cioccolato fondente
- 140 gr burro
- 4 uova
- 2 bustine di lievito per dolci
- sale
- Marmellata di albicocche
- Per la glassa:
- 100 gr zucchero a velo
- 50 gr burro
- 5 cucchiai di caffè
- 2 cucchiai di cacao amaro
Tiramisù alla Nutella
Di fraedomy
Lavorare il mascarpone con la nutella per ottenere un impasto omogeneo
- 400 gr nutella
- 500 gr mascarpone
- 400 gr panna
- caffè q.b.
- latte q.b.
- savoiardi
- granella di nocciole
Bicchierini di pandoro e caffè
Di elena95
Per preparare i bicchierini di pandoro e caffè, realizzate per prima cosa la crema di mascarpone e panna: in una c...
- Pandoro - 175 gr
- Caffe - 100 ml
- Mascarpone - 250 gr
- Panna - fresca liquida 250 ml
- Zucchero - a velo 50 gr
- Colla di pesce - 8 gr
- Caffe - in polvere q.b.
Mousse al caffe'
Di stefy.brio
Dolci
- 600 grammi di ricotta
- 4 tuorli
- 2 cucchiaini di brandy
- 6 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 4 cucchiai di caffè ristretto freddo
- 4 cucchiai di mandorle spelate
- 30 grammi di cioccolato fondente
Tiramisù classico
Di MammaCadula
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone e sbattere nuovamente
- 4 uova
- 500 gr di mascarpone
- 700 gr di savoiardi
- 3 cucchiai di zucchero
- cacao amaro in polvere
- caffè q.b.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.