Ingredienti
- 600 grammi di ricotta
- 4 tuorli
- 2 cucchiaini di brandy
- 6 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 4 cucchiai di caffè ristretto freddo
- 4 cucchiai di mandorle spelate
- 30 grammi di cioccolato fondente
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Frullare ricotta, tuorli d'uovo, brandy, zucchero, caffè freddo, vanillina.Azionare a velocità bassa
Tappa 2
Aumentare la velocità e frullare per altri 2 minuti (deve essere cremoso)
Tappa 3
Fare il cioccolato a scaglie
Tappa 4
Tostare le mandorle e farle a lamelle
Tappa 5
Dividere la mousse nelle coppette e distribuire sopra cioccolato e mandorle
Tappa 6
Mettere a riposare in frigorifero per 20 minuti.
In frigorifero si possono foderare le coppette con savoiardi bagnati nel caffè
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta 7 vasetti facile
4.1/5
(8 Voti)
-
Frosting
4.1/5
(8 Voti)
-
Torta di wafer
4.1/5
(11 Voti)
-
Tiramisù classico
3.1/5
(640 Voti)
-
Validata dalnostro chef Fantasia di pollo ai peperoni
3.6/5
(169 Voti)
-
Torta di mele con noci e...
4/5
(124 Voti)
-
Torta
di pesche fresche
3.7/5
(7 Voti)
-
Crema di caffè
4.1/5
(9 Voti)
Tecniche di cucina
Pensate che il latte macchiato cremoso e buonissimo come lo prendete al bar sia impossibile da realizzare a casa? Sbagliato! Seguite i consigli del nostro barman e realizzerete un delizioso latte macchiato.
Commenta questa ricetta