Ricette della mousse al caffè - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mousse
Tecniche di cucina
Questi muffins sono deliziosi e buonissimi per
INGREDIENTI:
- 125 ml di panna fresca
- 10 caramelle mou
- Qualche granello di sale grosso
- 70 g di burro
- 100 g di gocce di cioccolato
- 3 uova
- 65 g di zucchero
- 15 g di farina
- 30 g di farina di mandorle
- 1/2 cucchiaino di lievito
PREPARAZIONE:
Fate scaldare la panna in un pentolino, e quando inizia a bollire versateci le caramelle mou; mescolate bene fino a che non si saranno sciolte.
Versate il preparato in degli stampini rotondi da caramelle, e spolverate ogni caramella con qualche granello di sale grosso. Mettere le caramelle in congelatore per 2 ore. Far sciogliere a bagnomaria il burro in una ciotola assieme alle gocce di cioccolato e far sciogliere bene.
Rompete le uova in un'altra ciotola, unite lo zucchero, la farina, la farina di mandorle, il lievito; unite anche il cioccolato fuso e mescolate bene per amalgamare tutto. Versare l'impasto negli stampini da muffins coprendoli fino a metà, appoggiare una caramella mou su ogni muffins e ricoprire con dell'altro impasto, fino ad arrivare ai 3/4 dello stampino. Cuocere per 30 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Mousse al caffè
Mousse al caffe'
Di stefy.brio
Dolci
- 600 grammi di ricotta
- 4 tuorli
- 2 cucchiaini di brandy
- 6 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 4 cucchiai di caffè ristretto freddo
- 4 cucchiai di mandorle spelate
- 30 grammi di cioccolato fondente
La crema al caffé fatta in casa, come quella del bar
La crema al caffè del bar è morbida ed aerata, fatta grazie a una macchina che la mantiene fresca e spumosa. Imparate a prepararla in casa ed otterrete la stessa consistenza perfetta!
Mousse al caffe'
Di lastè
DOLCI
- 600 grammi di ricotta
- 4 tuorli
- 2 cucchiaini di brandy
- 6 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 4 cucchiai di caffè ristretto freddo
- 4 cucchiai di mandorle spelate
- 30 grammi di cioccolato fondente
MOUSSE al CIOCCOLATO super SEMPLICE, con solo DUE INGREDIENTI
Preparare un dessert al volo non è mai stato così facile...Bastano due ingredienti e 15 minuti. Scommettiamo?
Biccherini di mousse al caffe'
Di simona82
Mettiamo il caffè in un tegamino che poniamo sul fuoco e aggiungiamo il cioccolato e lo zucchero
- 2 tazzine di caffè
- 200 gr. di cioccolato fondente
- 100 gr. di zucchero
- 2 uova medie
- 250 gr. di mascarpone
Mousse al caffè
Di marina89f
Sbattete i tuorli con lo zucchero con l'aiuto di uno sbattitore elettrico fino ad ottenere uno zabaione sodo e spum...
- 250 ml di panna fresca
- 3 tuorli
- 150 gr di zucchero
- 3 tazzine di caffè freddo (a seconda dei gusti, se la volete più carica anche 4)
- cioccolatini a forma di chicco di caffè
- cacao amaro
La RICETTA DELLA MOUSSE DI TONNO che si mangia con il pane
Questa mousse di tonno è l'antipasto perfetto: morbida, gustosa, si mangia con le mani, spalmata su una fetta di pane tostato.
Cestini di frolla con mousse al caffè
Di Isabella93
Per i cestini stendere la frolla e incidere la pasta con un taglia biscotti a fiore
- 160 gr philadelphia classico o per dolci
- 80 gr di latte condensato zuccherato
- 50 gr di nescafè cappuccino
- Sbattere con le fruste finchè si ottiene una bella crema.
- Passare la crema in una sac a poche e decorare i cestini, completare con un chicco di caffè ricoperto di cioccolato.
dolci al caffè
mousse al cioccolato
caffè solubile
torta al caffè
mousse al cioccolato senza panna
liquore al caffè
mousse di tonno
rotolo alla crema al burro al caffè
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.