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Ricette di secondi piatti con la panna - 7 ricette

Tecniche di cucina

Muffins alle caramelle mou

Questi muffins sono deliziosi e buonissimi per 

INGREDIENTI:

  • 125 ml di panna fresca
  • 10 caramelle mou
  • Qualche granello di sale grosso
  • 70 g di burro
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 3 uova
  • 65 g di zucchero
  • 15 g di farina
  • 30 g di farina di mandorle
  • 1/2 cucchiaino di lievito

 

 

PREPARAZIONE: 

Fate scaldare la panna in un pentolino, e quando inizia a bollire versateci le caramelle mou; mescolate bene fino a che non si saranno sciolte. 

Versate il preparato in degli stampini rotondi  da caramelle, e spolverate ogni caramella con qualche granello di sale grosso. Mettere le caramelle in congelatore per 2 ore. Far sciogliere a bagnomaria il burro in una ciotola assieme alle gocce di cioccolato e far sciogliere bene.

Rompete le uova in un'altra ciotola, unite lo zucchero, la farina, la farina di mandorle, il lievito; unite anche il cioccolato fuso e mescolate bene per amalgamare tutto. Versare l'impasto negli stampini da muffins coprendoli fino a metà, appoggiare una caramella mou su ogni muffins e ricoprire con dell'altro impasto, fino ad arrivare ai 3/4 dello stampino. Cuocere per 30 minuti a 180°. 

 

Le migliori ricette di Secondi piatti con la panna

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per quando non si ha voglia di cucinare, o si è di fretta

  • Prosciutto cotto tagliato a fette quadrate
  • tipo quelle per i toast
  • sottilette
  • uova
  • pane grattugiato
  • stuzzicadenti
3.4/5 (445 Voti)

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  • 1 kg di carne bovina sottofesa
  • 100 g di pancetta a fette
  • 250 ml di panna fresca
  • brodo di carne
  • 60 g di burro
  • 6 cucchiai di aceto di vino bianco
  • 1 cipolla
  • 1 rametto di rosmarino
  • noce moscata
  • sale
  • pepe
3.1/5 (343 Voti)

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Tagliare la sapsiccia a pezzettini, lasciandola nella sua pelle

  • 400gr di salsiccia magra
  • 200ml di panna da cucina
2.6/5 (237 Voti)

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L'autunno è una stagione che ci regala squisiti frutti e ci da la possibilità di godere di una spettacolare combi...

  • 8 scaloppine sottili di vitello
  • 4 funghi porcini
  • 1 bicchiere di panna da cucina
  • mezzo bicchiere di vino bianco secco
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 pezzetto di peperoncino
  • prezzemolo tritato
  • olio d'oliva
  • burro farina sale pepe
4/5 (2 Voti)

Di

un delizioso secondo piatto

  • 8 fettine di petto di pollo
  • 8 fette di prosciutto cotto
  • sottilette q.b.
  • rucola q.b .
  • pepe
  • sale
  • funghi q.b.
  • panna q.b.
  • farina q.b.
3.5/5 (6 Voti)

Di

Patate ripiene estratte dal forno!

  • 8 patate
  • panna da cucina
  • 100 gr. di provola
  • 150 gr. di prosciutto cotto
  • prezzemolo qb
  • pepe nero qb
  • sale qb
  • burro qb
2.1/5 (10 Voti)

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Oggi ho visto per caso il famoso film Julie & Julia e, tra una risata e l’altra, ho deciso di realizzare un p

  • 1 petto di pollo
  • un limone
  • una spolverata di pepe
  • una noce di burro
  • funghi champignon q.b.
  • 100 ml di brodo di dado
  • 20 ml di vino rosso
  • 125 ml di panna da cucina
  • sale
0/5 (0 Voti)

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Pollo funghi e panna by Julia Child Prosciutto impannato