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Cupcake

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Ingredienti

  • 100 gr di burro
  • 2 uova
  • 140 gr di farina 00
  • 110 gr di zucchero
  • 2 cucchiai di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 30 ml di latte
  • per guarnire:
  • barrette di cioccolato
  • codette al cioccolato e codette colorate

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il burro,farlo raffreddare e unirlo alle uova.

Tappa 2

A parte mettere in una ciotola gli ingredienti solidi,farina,zucchero,lievito e vanillina mescolando per bene.

Tappa 3

unire i due composti aggiungendo a poco a poco il latte.Versare il composto in dei pirottini riempiendoli fino a metà

Tappa 4

Infornare a 180° per 12-15 minuti. Appena i cupcake sono pronti e raffreddati sciogliere a bagnomaria le barrette di cioccolato decorandoli a piacere.

è possibile aggiungere all'impasto del caffè o del cacao per cambiarne il gusto.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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