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Cupcakes con cuore di Nutella

Di

Lo staff di Tribù Golosa Team

Deliziosi cupcakes con cuore di Nutella, il dolcetto ideale per la merenda o per un piccolo piacere zuccherino. Bellissimi da vedere e da gustare !

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Ingredienti

  • CUPCAKES:
  • 100g di farina
  • 125g di burro morbidissimo ( no sciolto ma lasciato a temperatura ambiente fino a quando non sarà morbido)
  • 125g di zucchero
  • 10g di cacao
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiai di latte
  • nutella q.b.
  • CREMA AL BURRO
  • 125g di zucchero al velo
  • 125g di burro morbidissimo
  • 2 cucchiai di latte ( un cucchiaio se si aggiunge del colorante liquido)

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Con un cucchiao o con una sac a poche creare delle palline di nutella su carta forno e metterle in freezer fino a quando non si induriscono.

Tappa 2

Per preparare i cupcakes bisogna invece in una ciotola montare il burro con lo zucchero, poi aggiungere le uova, il sale, la vanillina, la farina, il cacao, il lievito e poi il latte. Ricordare di amalgamare ogni ingrediente prima di aggiungere l'altro.

Tappa 3

Cupcakes con cuore di Nutella - Tappa 3

Ora bisogna riempire i pirottini con uno strato di impasto, poi aggiungere una pallina di nutella, che abbiamo precedentemente messo nel freezer e infine altro impasto. In totale bisogna riempire il pirottino di 23. Infornare per circa 1015 minuti finchè non saranno dorati in superficie.

Tappa 4

Infine possiamo decorare il nostro cupcake con una crema al burro, basta montare il burro ammorbidito con lo zucchero e il latte fino a quando non esce una crema soffice e liscia.

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INGREDIENTI:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Gocce di cioccolato q.b 

- Nutella q.b

- Un po' di latte per spennellare



PREPARAZIONE :

Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spalmatelo di Nutella, evitando i bordi. Cospargete le gocce al cioccolato sulla superficie della pasta sfoglia, quindi piegate a metà. Ricavate delle strisce con una rotella taglia pasta. 

Arrotolatele attorcigliando ogni banda su se stessa. 

Fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti. 

 

 

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