Rotolo
Di carmen62
Ingredienti
- 3uova
- 90 g di farina
- 90 g di zucchero
- 1bustina di lievito
- 1bustina di vanillina
- olio
- Nutella
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere i bianchi d'uova in una ciotola. A parte sbattere i tuorli con lo zucchero. Unire e aggiungere gli altri ingredienti.
Tappa 2
Mettere in una teglia rettangolare e di circa 40 cm di lunghezza e 20 di larghezza con carta forno e infornare .
Tappa 3
Una volta tolto dal forno arrotolare prima con la carta stessa e poi spalmare la nutella e riallotolare .
Tappa 4
Fare raffreddare e mettere in frigo.
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Tecniche di cucina
Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!
Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.
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