Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Antro Alchimista

Torta salata di cipolle e bacon

Di

Per tutti quelli che amano le cipolle

Vota per questa ricetta 3.1/5 (376 Voti)

Ingredienti

  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • 4 grosse Cipolle bianche
  • 250 g formaggio spalmabile alle erbe
  • 2 uova
  • 4 cucchiai di parmigiano
  • Mezzo bicchiere di latte
  • 100 g bacon a listarelle

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 24minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preriscaldare il forno a 190°. Affettare finemente le cipolle. Stemperare il formaggio morbido con mezzo bicchiere di latte, aggiungere le uova, il parmigiano, regolare di sale e amalgamare il tutto. In una teglia foderata di carta forno stendere la sfoglia, disporvi le cipolle, il bacon e versare sopra a tutto il composto di formaggio, latte e uova. Infornare per circa 25 minuti o sino a doratura. Servire tiepida.

(fonte www.antroalchimista.com)

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come tagliare rapidamente una cipolla come uno chef ?

La tecnica per tagliare rapidamente una cipolla, spiegata dal nostro chef Damien. Vorreste tagliare una cipolla come un vero chef ? Seguite i consigli del nostro chef per tagliare una cipolla come gli chef dei programmi di cucina.

Commenta questa ricetta

Torta salata alla senape Torta salata alla zucca e Philadelphia