Torta salata di cipolle e bacon

Di Antro Alchimista

Per tutti quelli che amano le cipolle

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Ingredienti

1 confezione di pasta sfoglia
4 grosse Cipolle bianche
250 g formaggio spalmabile alle erbe
2 uova
4 cucchiai di parmigiano
Mezzo bicchiere di latte
100 g bacon a listarelle

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 24minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preriscaldare il forno a 190°. Affettare finemente le cipolle. Stemperare il formaggio morbido con mezzo bicchiere di latte, aggiungere le uova, il parmigiano, regolare di sale e amalgamare il tutto. In una teglia foderata di carta forno stendere la sfoglia, disporvi le cipolle, il bacon e versare sopra a tutto il composto di formaggio, latte e uova. Infornare per circa 25 minuti o sino a doratura. Servire tiepida.

(fonte www.antroalchimista.com)

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