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Chocolate chip cookies

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Ingredienti

  • 225 gr di farina 00
  • 170 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 100 gr di burro
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 80 gr di cioccolato al latte
  • 50 gr di mandorle

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare la farina insieme allo zucchero e al lievito.
Aggiungere un uovo e il burro intiepidito ed un pizzico di sale ed iniziare a lavorare il composto.

Tappa 2

Il composto diventerà sbricioloso, ma continuando a lavorarlo inizierà a prendere la consistenza di una frolla.

Tappa 3

Tritare grossolanamente il cioccolato e le mandorle e aggiungerle al composto. Lavorare l’impasto dei cookies velocemente cercando di distribuire il cioccolato uniformemente.

Tappa 4

Con il composto creare tante palline che andrete a mettere ,distanziate le une dalle altre, su una placca da forno rivestita di carta forno. Fate riposare i cookies in frigo per mezzora prima di infornarli a 180°. Cuocere i cookies per 10 minuti circa.

Tappa 5

Lasciate raffreddare i Chocolate chip cookies 15 minuti prima di toglierli dalla placca da forno e servirli.

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