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Fiocchi di neve

Di

Ma che Natale e' senza un pochino di neve......quel meraviglioso manto ovattato che rende tutto magico....e visto che i fiocchi dal cielo non si decidono a scendere....ne prepariamo un paio......

Queste sono quelle cosine da sgranocchiare che, sulla tavola, fanno compagnia al mazzo di carte o al gioco della tombola nei pomeriggi dei giorni di festa......un po' come le ciliegie: una tira l'altra.
Velocissime e facili da preparare insieme ai bambini.

La luna sul cucchiaio - Ricetta Fiocchi di neve

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Ingredienti

  • 200 gr cioccolato bianco
  • 100 gr nocciole sgusciate
  • cocco disidratato grattugiato (farina di cocco)

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o al microonde (procedendo 15" per volta per non rischiare di bruciare).
Mescolare bene il cioccolato per renderlo omogeneo, unire le nocciole e fare in modo che tutte se ne ricoprano.
Far rotolare le nocciole nel cocco e disporre su un vassoio. Riporre in frigorifero per 10/15' minuti e servire ben disposte in un piattino e zak inizieranno a sparire come per magia!

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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