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Ricette con la verdura cotta - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina contorni

Tecniche di cucina

Come preparare i gougères francesi

I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux,  leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video.  Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).

Le migliori ricette di Verdura cotta

Di

Scopri la nostra ricetta per preparare un contorno delizoso

  • 3 patate grandi
  • sale q.b
  • olio q.b
  • origano q.b
  • pangrattato
3.6/5 (593 Voti)

Avete mai visto delle rose più appetitose di queste? Si tratta di patate a forma di rosA, che potete servire come contorno per stupire i vostri ospiti. In realtà, il procedimento è abbastanza semplice: scopritelo sfogliando la nostra ricetta!

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Di

Un bel secondo piatto invernale!

  • 4 patate medie
  • 500 gr di zucca
  • 1 cipolla
  • Rosmarino
  • Sale
  • pepe q.b.
  • Olio extravergine di oliva
  • Pangrattato
  • mollica di pane q.b.
3/5 (415 Voti)

Quanto sono buoni i pomodori ripieni? Qui vi proponiamo 10 diverse ricette con le quali potrete creare dei pomodori ripieni dal gusto sempre originale, e non stancarvi mai di portarli in tavola!

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Di

Le chips di patate sono un contorno gustoso e diverso dal solito, ricordano le patatine in busta che compravamo da ...

  • 300 gr di patate
  • un filo d'olio
  • due cucchiai di aceto di vino bianco
  • paprica a piacere
  • sale a piacere
3.4/5 (376 Voti)

Di

Pulire le verdure e tagliarle a pezzetti

  • Patate a piacere
  • Carote a piacere
  • 1 Scalogno
  • Rosmarino
  • Peperoncino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo
3.2/5 (354 Voti)

La melanzana è sinonimo di estate, ed è un tipo di verdura che si presta benissimo ad essere preparata in tantissimi modi. Scoprite queste 10 ricette semplici e super estive a base di melanzane!

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Di

Lavate, pulite e tagliate a listarelle i peperoni

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 2 peperoni
  • 700 gr di patate
  • 200 gr di mozzarella
  • mozzarella
  • 1 spicchio di aglio
  • sale
  • olio
3/5 (313 Voti)

Di

Una ricetta velocissima da preparare e sopratutto leggerissima!! Un piatto vegetariano che sicuramente piacera' a

  • 5 patate grandi
  • 3 cipolle di Tropea di grandezza media
  • 5 pomodori di grandezza media
  • 3 spicchi di aglio
  • 3 rametti di timo fresco
  • 3 rametti di rosmarino fresco
  • 3 rametti di basilico fresco
  • 3 rametti di origano fresco
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio evo q.b.
  • glassa all'aceto balsamico (facoltativo)
4.9/5 (10 Voti)

Di

Lavare e tagliare le melanzane e le zucchine a dadini

  • 2 melanzane
  • 2 zucchine
  • 10 pomodori ciliegini
  • olio EVO q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
4.5/5 (2 Voti)

Di

Tagliare a strisce i peperoni e rosolarli con olio

  • 3 peperoni
  • Pan grattato
  • basilico
  • aglio q.b
  • sale e pepe
4.7/5 (6 Voti)

Di

Lessa le castagne in una pentola con acqua salata per circa mezz’ora, poi sbucciatele facendo attenzione a non ro...

  • 300gr di castagne;
  • 300gr di cipolline bianche;
  • 300gr di cavolini di Bruxelles;
  • 50gr di pancetta in una sola fetta;
  • 2 foglie di alloro;
  • 60gr di burro;
  • sale.
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

CONTORNO DI CASTAGNE Patate al forno croccanti