Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette gustose di contorni per carne - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: verdure contorni

Tecniche di cucina

Prepara questa quesadilla in versione pizza, originale e irresistibile

La quesadilla, un tipico piatto messicano molto stuzzicante: una tortilla di mais ripiena di formaggio (' queso', in spagnolo) ed altri ingredienti. In questa versione la quesadilla si tinge dei colori dell' Italia e si presenta in  versione 'pizza'. 

 

Ingredienti:

  • 8 tortillas grandi di grano
  • 1 cipolla
  • 1 grosso peperone verde
  • 200 ml di passata di pomodoro
  • 100g di Emmental grattugiato
  • 10 mozzarelline
  • 16 fette di coppa
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • Sale e pepe

Procedimento:

Tagliate il peperone alla julienne. Pelate e tritate la cipolla; fate cuocere la cipolla in una padella, unite i peperoni,  salate e pepate e cuocete per una decina di minuti.  

 

Spennellate una tortilla con la passata di pomodoro. Spolverate con l'emmental grattugiato, quindi unite un po' di peperoni e cipolle. 

 

Aggiungete 4 fette di coppa, unite qualche mozzarellina tagliata a metà. Spolverate nuovamente con l'emmental. Coprite con un'altra tortilla. Preparate le altre tortilla allo stesso modo. 

 

Fate rosolare le quesadilla in una padella antiaderente per 2 minuti su entrambi i lati. Saranno cotte quando il formaggio è fuso. 

Le migliori ricette di Contorni per carne

Di

Una ricetta velocissima da preparare e sopratutto leggerissima!! Un piatto vegetariano che sicuramente piacera' a

  • 5 patate grandi
  • 3 cipolle di Tropea di grandezza media
  • 5 pomodori di grandezza media
  • 3 spicchi di aglio
  • 3 rametti di timo fresco
  • 3 rametti di rosmarino fresco
  • 3 rametti di basilico fresco
  • 3 rametti di origano fresco
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio evo q.b.
  • glassa all'aceto balsamico (facoltativo)
4.9/5 (10 Voti)

Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.

94 condivisioni

Di

Lavare e tagliare le melanzane e le zucchine a dadini

  • 2 melanzane
  • 2 zucchine
  • 10 pomodori ciliegini
  • olio EVO q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
4.5/5 (2 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta delle patate hasselback.

1 171 condivisioni

Di

Tagliare a strisce i peperoni e rosolarli con olio

  • 3 peperoni
  • Pan grattato,basilico,aglio q.b
  • sale e pepe
4.7/5 (6 Voti)

Di

tagliare le patate a pezzetti e le cipolline intere e metterle nella teglia e salarle

  • mezzo kg patate
  • mezzo kg cipolline
  • 4 peperoni
  • 4 pomodori
  • 1 bicchiere di oio
  • 1 bicchiere e mezzo di acqua
2.8/5 (365 Voti)

Avete mai visto delle rose più appetitose di queste? Si tratta di patate a forma di rosA, che potete servire come contorno per stupire i vostri ospiti. In realtà, il procedimento è abbastanza semplice: scopritelo sfogliando la nostra ricetta!

1 082 condivisioni

Di

Svuotare l'interno delle melanzane e mettere il ripieno da parte

  • - melanzanine piccole
  • - pan grattato
  • - formaggio
  • - salsa di pomodoro
  • - patate
2.6/5 (38 Voti)

Di

Lavare e tagliare le melanzane e le zucchine a dadini

  • 2 melanzane
  • 2 zucchine
  • 10 pomodori ciliegini
  • olio EVO q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
2.5/5 (11 Voti)

Di

Lessa le castagne in una pentola con acqua salata per circa mezz’ora, poi sbucciatele facendo attenzione a non ro...

  • 300gr di castagne;
  • 300gr di cipolline bianche;
  • 300gr di cavolini di Bruxelles;
  • 50gr di pancetta in una sola fetta;
  • 2 foglie di alloro;
  • 60gr di burro;
  • sale.
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

CONTORNO DI CASTAGNE Contorno goloso di patate, pomodori, cipolla di tropea ed erbe aromatiche