Ricette della trota in padella - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: trota al forno gratinata, filetto di trota al forno, trota al cartoccio in forno, trota ai carciofi , persico ricette, trota salmonata, cucina trota
Tecniche di cucina
Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.
Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.
Le migliori ricette di Trota in padella
Trota ai carciofi
![Trota ai carciofi](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di stefy.brio
Arrostire per 2 minuti i filetti di trota in padella antiaderente con olio e finire la sua cottura in forno a 180 g...
- 4 filetti di trota salmonata
- Olio
- Sale
- Pepe
- 8 cuori di carciofi
- 400 millilitri di vino bianco
- 4 pomodoro
Trota arrosto all'anice
![Trota arrosto all'anice](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Chiara Brina
Preriscaldare il forno a 175°C
- 4 trote (200/250g circa)
- 3 bulbi di finocchio
- 6 pomodori
- 4 anice stellato
- 4 cucchiai di pastis
- 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
- sale e pepe macinato
- 1 cucchiaio di sale grosso
Come preparare un fiore di cipolla croccante?
![Come preparare un fiore di cipolla croccante?](/cache/article/screen-shot-06-03-16-at-10-33-am_crop.png/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare un fiore di cipolla fritta
Bocconcini di trota aromatizzati all’aceto di mela
![Bocconcini di trota aromatizzati all’aceto di mela](/media/carpaccio_trota_salmonata_marinato_crop.jpg/tsp/bocconcini-di-trota-aromatizzati-all-aceto-di-mela.jpg)
Di maxchia
Sfilettare la trota e tagliarla a cubetti di circa 2 cm, metterla in una terrina aggiungendo sale e pepe bianco mac...
- 1 kg di trota salmonata;
- sale e pepe bianco macinati;
- ½ limone;
- 70 g di aceto di mela;
- olio extravergine d’oliva del Garda Trentino;
- rucola;
- insalatina fresca dell’orto;
- mele per guarnire;
Trota alla boscaiola
![Trota alla boscaiola](/media/sam_5375_crop.jpg/tsp/trota-alla-boscaiola.jpg)
Di maxchia
Pulite,lavate e lasciate asciugare le trote su un canovaccio
- 2 trote da circa 500-600 gr. cad.
- 500 gr. di funghi porcini,
- 3 spicchi d'aglio ,
- 1 mazzetto di prezzemolo,
- 1 bicchiere di vino bianco secco,
- olio extra vergine d'oliva,
- sale e pepe.
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