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Margherita Cardani

Ricette della trota al forno - 13 ricette

Di Margherita Cardani

La trota al forno è un piatto di pesce delicato e saporito. Perfetto per una cena formale o anche solo per una occasione speciale o per chi vuole mantenere la linea, la trota al forno rappresenta un ottimo secondo di pesce. La cottura al forno consente al pesce di conservare le sue proprietà nutritive senza aumentare le calorie del piatto, per questo motivo la trota è fortemente consigliata nelle diete alimentari. Una delle varianti più conosciute è quella della trota al forno con patate, ma questo pesce puo` anche essere accompagnato dal prosciutto crudo o dall'arancia. Quest'ultima dona al piatto un sapore particolare e un aspetto invitante ed elegante. Non vi resta che scoprire le nostre ricette di trota al forno per degustare un raffinato secondo di pesce!  

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: trota in padella, trota al forno gratinata, filetto di trota al forno, trota al cartoccio in forno, trota ai carciofi , ricette di pesce persico, trota salmonata

Tecniche di cucina

Palline di pizza per un aperitivo originale e 100% italiano!

La pizza è sempre buonissima, preparata in tutti i modi e in tutte le forme. Ecco perché queste palline sono ottime, golose e sfiziose da preparare per una festa, un aperitivo o anche come antipasto per una cena in famiglia. 

INGREDIENTI:

Per le palline:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Passata di pomodoro q.b
  • Salamino
  • Mozzarelline

PER LA COPERTURA:

  • 40g di burro fuso
  • Aglio in polvere
  • Sale e pepe
  • 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
  • Parmigiano grattugiato

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta da pizza.  Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.

 

 

 

 



Ricette Top

Di catwoman82

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Trota al forno con patate Provala!RICETTA TOP 1 Foto
Informazioni

persone 2
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 45
Costo Medio

  • Per 2 persone:
  • 2 trote
  • 3 patate
  • pepe nero
  • sale
  • olio di oliva
  • prezzemolo
  • foglie di salvia
  • pangrattato
  • carta forno

Scopri questa ricetta

Ecco una gustosissima ricetta per le nostre ottime e salutari trote, la trota al forno con patate

Le migliori ricette di Trota al forno

Di

Pulire il pesce e riempire la pancia e le branche con tutte le spezie e con olio

  • Trote fresche
  • aglio q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • olio q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
4.1/5 (14 Voti)

I problemi cardiaci sono una delle principali cause di decesso nel mondo. Il problema che sta alla base di infarti e arresti cardiaci è l'ostruzione delle arterie, che interrompe o rende difficile la circolazione del sangue. Inoltre fattori come stress, sedentarietà e un'alimentazione sbagliata aumentano il rischio di sviluppare problemi cardiovascolari. Se cominciamo a cambiare i nostri menu, possiamo abbattere considerevolmente i rischi di sviluppare questi problemi di salute. Ecco 20 alimenti che vi faranno bene al cuore ;)

Di

Preriscaldare il forno a 230°C

  • 2 filetti di trota
  • 80g di mandorle a lamelle
  • 20cl di panna liquida
  • aglio
  • olio extravergine
4.3/5 (22 Voti)

Le malattie cardiovascolari sono una delle principali cause di morte in molti paesi del mondo. Per questo è importante fare attenzione alla propria alimentazione, e, se possibile, privilegiare gli alimenti che favoriscono una buona circolazione del sangue. Ecco i 7 alimenti più potenti per prevenire la formazione di problemi cardiovascolari.

Di

Tritare la cipolla e il peperone

  • 4 trote pulite
  • 2 mozzarelle
  • 2 cipolle
  • 200g di pancetta a dadini
  • 5 champignons bianchi
  • 1 peperone rosso
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di panna liquida
  • un bicchiere di vino bianco
  • erbe di provenza, rosmarino e curry
  • sale e pepe
  • una foglia d'alloro
4/5 (26 Voti)

Di

Un modo originale per accompagnare una semplicissima trota al forno

  • 1 trota per persona
  • Limone
  • 1 pompelmo
  • Burro
  • Zenzero in polvere
  • 1 foglia d’alloro
4/5 (44 Voti)

Di

Scopri per quanto tempo puoi tenere i tuoi alimenti in freezer e consumarli con il loro gusto inalterato.

Di

Pulire le trote per poterle farcire

  • 4 trote
  • Per il ripieno:
  • 3 fette di pane in cassetta
  • una tazza di latte
  • spinaci fresci
  • 1 mazzo di prezzemolo
  • 2 scalogni
  • 10g di burro
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 cucchiaio di panna liquida
  • sale e pepe qb
  • Per la cottura in forno:
  • 30g di burro
  • 2dl di vino bianco
4/5 (43 Voti)

Di

Lavate i gamberi e fateli cuocere in acqua bollente salata per 3 minuti, quindi lavarli, sgusciarli e privarli del ...

  • 400gr di filetti di trota
  • 4 zucchine
  • 24 gamberi
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone verde
  • 1 cipolla
  • 1 ciuffetto di prezzemolo
  • 2 spicchi d'aglio
  • 20gr di burro
  • 4 cucchiai di olio d'oliva extravergine
  • il succo di 1 arancia
  • sale e pepe
3.5/5 (127 Voti)

Di

Tagliare i pomodori e le cipolle a rondelle

  • 2 trote
  • 5 pomodori
  • 1 cipolla
  • Erbe di Provenza
  • 200 cl di panna
  • 25cl di vino bianco
  • Sale e pepe
4/5 (25 Voti)

Di

Arrostire per 2 minuti i filetti di trota in padella antiaderente con olio e finire la sua cottura in forno a 180 g...

  • 4 filetti di trota salmonata
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
  • 8 cuori di carciofi
  • 400 millilitri di vino bianco
  • 4 pomodoro
4/5 (16 Voti)

Di

Una ricetta perfetta per l'estate

  • 4 trote pulite e senza spine
  • 1 mazzo di timo
  • 1 mazzetto di rosmarino
  • 1 limone giallo
  • 4 foglie d'alloro
  • 4 cucchiai d'olio d'oliva
  • Fior di sale e pepe macinato
  • 700g di patate novelle
  • 50g di burro branche de thym
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
4/5 (37 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 175°C

  • 4 trote (200/250g circa)
  • 3 bulbi di finocchio
  • 6 pomodori
  • 4 anice stellato
  • 4 cucchiai di pastis
  • 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe macinato
  • 1 cucchiaio di sale grosso
4/5 (32 Voti)

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