Trota al forno dai sapori di Provenza

Di Chiara Brina

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Torta alla panna e Nutella tipo...

Trota al cartoccio in forno

Ingredienti

2 trote
5 pomodori
1 cipolla
Erbe di Provenza
200 cl di panna
25cl di vino bianco
Sale e pepe

Informazioni

persone 2
Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare i pomodori e le cipolle a rondelle.

Tappa 2

Disporre le trote in una teglia da forno, circondare con i pomodori e cipolle tagliate. Cospargere d'erbe provenzali e vino bianco. Condire con sale e pepe e infornare per 20 minuti.

Tappa 3

Togliere le trote e mescolare la panna con i pomodori e cipolle. Lasciar cuocere ancora per 10 minuti.

Tappa 4

Da servire caldo con delle patate.