Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Chiacchiere di Carnevale

Di

Vota per questa ricetta 3.1/5 (415 Voti)

Ingredienti

  • 250 g. farina 00
  • 50 g. zucchero
  • 25 g. burro morbido
  • 2 uova
  • 2 cucchiai scarsi di grappa
  • 1 bustina di vanillina

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mischiare la farina con lo zucchero e la vanillina.
Disporla a fontana e mettervi al centro le uova e il burro ammorbidito.
Impastare e aggiungere la grappa, se diventa troppo morbido invece aggiungere farina.

Tappa 2

Stendere l'impasto in una sfoglia e tagliare con una rotellina dentata.

Tappa 3

Friggere in abbondante olio di semi, oppure strutto, finchè non diventano dorate.
Spolverare con dello zucchero a velo.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Uova all'occhio di bue speciali

Delle uova al burro così non le avete mai viste, vero? Ecco un'idea originale da provare se avete la piastra per le gaufres!

Commenta questa ricetta

Chiacchiere Chiacchere