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Chiacchiere di Carnevale

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Ingredienti

  • 250 g. farina 00
  • 50 g. zucchero
  • 25 g. burro morbido
  • 2 uova
  • 2 cucchiai scarsi di grappa
  • 1 bustina di vanillina

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mischiare la farina con lo zucchero e la vanillina.
Disporla a fontana e mettervi al centro le uova e il burro ammorbidito.
Impastare e aggiungere la grappa, se diventa troppo morbido invece aggiungere farina.

Tappa 2

Stendere l'impasto in una sfoglia e tagliare con una rotellina dentata.

Tappa 3

Friggere in abbondante olio di semi, oppure strutto, finchè non diventano dorate.
Spolverare con dello zucchero a velo.

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