Occhi di bue ripieni di Nutella di mary
Di nadia85
Ingredienti
- 200 gr. di Farina
- 2 Cucchiaini di Lievito per Dolci
- 1 Pizzico di Sale
- 100 gr. di Burro
- 50 gr. di Zucchero
- Latte Freddo Qb
- Nutella Qb.
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 35minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola grande ha messo, la farina, il burro tagliato a pezzetti, lo zucchero, il lievito e il sale, lo ha lavorato bene con le mani finchè il burro si scioglie un pò.
Tappa 2
Ha aggiunto il latte freddo a poco a poco, ed ha continuato a lavorare l'impasto fino a quando il composto non si stacca dalla ciotola.
Tappa 3
Quando è pronto lo ha steso col mattarello nella carta forno, ed ha ricavato varie forme.
Tappa 4
Ha fatto riscaldare bene una padella anti aderente, nel fornello piu' piccolo, ed ha iniziato a mettere le formine, lasciandole cuocere 3 minuti per lato.
Tappa 5
Una volta tiepidi, ha farcito con la Nutella.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Gocce di cioccolato q.b
- Nutella q.b
- Un po' di latte per spennellare
PREPARAZIONE :
Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spalmatelo di Nutella, evitando i bordi. Cospargete le gocce al cioccolato sulla superficie della pasta sfoglia, quindi piegate a metà. Ricavate delle strisce con una rotella taglia pasta.
Arrotolatele attorcigliando ogni banda su se stessa.
Fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.
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