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Ricette degli occhi di bue - 16 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti occhio di bue , biscotti danesi, occhi di bue alla Nutella, biscotti al burro senza lievito

Tecniche di cucina

Prepara le frittelle di porri, un secondo piatto sfizioso

INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata

PROCEDIMENTO : 

Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e  la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene  e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.  

Le migliori ricette di Occhi di bue

Di

Tritate le mandorle finemente, fino a renderle simili ad una farina, ora vi basterà mettere tutti gli ingredienti ...

  • Per la frolla:
  • 100 g di Farina 00
  • 100 g di Fecola
  • 100 g di Mandorle
  • 170 g di Burro Vegetale
  • 100 g di Zucchero di Canna
  • Per Farcire:
  • Cioccolato Fuso
  • Marmellata
  • Per Decorare:
  • Cacao in Polvere
  • Granella di Mandorle
  • Zucchero a Velo
4.1/5 (365 Voti)

Non sapete cosa preparare per conquistare vostro figlio e fargli abbandonare, anche solo momentaneamente, le merendine? Dovreste proporgli questi biscotti! Pasta frolla che racchiude un cuore morbido di marmellata (noi abbiamo usato quella di lamponi, ma voi potete scegliere quella che preferite). E se vi dicessimo che sono anche semplicissimi da preparare?! Correte in cucina!

Di

In una ciotola grande ha messo, la farina, il burro tagliato a pezzetti, lo zucchero, il lievito e il sale, lo ha l...

  • 200 gr. di Farina
  • 2 Cucchiaini di Lievito per Dolci
  • 1 Pizzico di Sale
  • 100 gr. di Burro
  • 50 gr. di Zucchero
  • Latte Freddo Qb
  • Nutella Qb.
3/5 (394 Voti)

Intervista esclusiva con Pierre Hermé, la star dei pasticceri francesi, che ci svela il segreto per riuscire a fare i suoi macarons

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Di

mescolare rapidamente tutti gli ingredienti dare la forma rotonda avvolgere nella pellicola trasparente e lasciare ...

  • 300 gr. di farina
  • 150 gr. di burro o margarina o strutto
  • 2 uova
  • scorza di un'arancia grattuggiata
  • 100 gr. di malto d'orzo
  • sale qb
3.5/5 (392 Voti)

Di

dose per 13 biscotti

  • dose per 13 biscotti (potete fare dose doppia)
  • -300 gr di farina
  • -125 gr di zucchero a velo
  • -1 pizzico di sale
  • -1 uovo
  • -125 gr di burro(temperatura ambiente)
  • -1/2 di lievito
  • -marmellata e nutella
3.4/5 (358 Voti)

Stanchi delle solite crocchette? Ecco qui 5 ricette di CROCCHETTE VEGAN FACILI e GUSTOSISSIME

Di

Prendere la pasta frolla e mescolare insieme la farina con la fecola

  • 350 g di farina
  • 250 g di burro
  • 150g fecola
  • 150g zucchero a velo
  • lamelle di mandorle a piacere
  • 1 uovo
  • marmellata
  • Pasta frolla
3.2/5 (379 Voti)

Di

Biscottini doppi farciti con crema di nocciole o marmellata!

  • - 300 g. di farina 00
  • - 120 g. di burro
  • - 1 uovo
  • - 100 g. di zucchero a velo + quello necessario a cospargere il biscotto in superficie
  • - 1 bustina di vanillina
  • - 1/2 bustina di lievito per dolci
  • - 1 pizzico di sale
  • - crema alle nocciole/marmellata per farcire
3/5 (354 Voti)

Di

Mescola il burro ammorbidito con lo zucchero e l’uovo, aggiungi la farina a pioggia, il lievito e la vanillina

  • Per circa 15 biscotti:
  • 200 g di farina 00
  • 80 g di burro
  • 75 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • un cucchiaino di lievito per dolci
  • una bustina di vanillina
  • zucchero a velo
  • marmellata
2.7/5 (374 Voti)

Di

1. Mescolate la farina e lo zucchero a velo

  • 250 gr. di farina "00"
  • 150 gr. di burro freddo a pezzetti
  • 100 gr. di zucchero a velo
  • 2 tuorli
  • 1 cucchiaino e mezzo di estratto di vaniglia
  • + confettura di albicocche
  • zucchero a velo
3.1/5 (315 Voti)

Di

Per realizzare i biscotti occhio di bue iniziate preparando la pasta frolla: togliete il burro dal frigorifero e te...

  • Burro 500 gr
  • Farina tipo 00,1 kg
  • Uova medie 8 tuorli
  • Zucchero a velo
  • 400 gr
  • Vanillina 2 bustine
  • Zucchero a velo per spolverizzare q.b.
  • Marmellata di prugne 100 gr
  • Nutella 100 gr
  • Confettura di albicocche 100 gr
2.8/5 (337 Voti)

Di

Setacciare la farina con lo zucchero e impastare rapidamente il tutto aggiungendo il sale, l'uovo il burro a pezzet...

  • 300 gr di farina bianca;
  • 125 gr di zucchero a velo;
  • un pizzico di sale;
  • 1 uovo;
  • 125 g di burro;
  • 1/2 bustina di lievito per torte;
  • 125 gr di confettura a piacere;
  • in alternativa potete usare la stessa quantità di nutella;
4/5 (20 Voti)

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