Grandiose ricette con il miele nella giornata mondiale delle Api

DiRiccardo Ferretti, 18/05/2022

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Da sempre alleato dell'uomo, il miele ci riserva tantissimi elementi importanti per la salute, oltre al suo gusto dolce. Queste le nostre migliori ricette che comprendono il miele.

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L'importanza delle Api

Oggi si celebra in tutto il mondo la "Giornata delle Api".

Si tratta di una ricorrenza molto importante in quanto le api rivestono un ruolo fondamentale nel nostro ecosistema.

L'Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale espone chiaramente il perchè di questa importanza capitale: "o cambieremo subito il nostro modo di produrre cibo, oppure la maggior parte degli insetti arriveranno all’estinzione entro pochi decenni. Le ripercussioni che ciò avrebbe per gli ecosistemi del pianeta nei prossimi anni potrebbero essere molto gravi, poiché gli insetti sono la base strutturale e funzionale della maggior parte degli ecosistemi del Pianeta."

Ci sono anche altre ragioni per voler bene alle api, ci forniscono infatti preziosi prodotti dell'alveare quali: miele, polline, pappa reale, cera, propoli, veleno, da sempre utilizzati ed apprezzati dall’uomo.

Noi ci occuperemo del miele in questo caso, raccontandovi perchè è così salutare, buono e come utilizzarlo in cucina con successo: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.