- 6
- Media
- 10 minuti
- 120 minuti
- Basso
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 150 gr. biscotti secchi
- 2 tuorli d'uovo
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 100 gr. zucchero
- 2 cucchiai di liquore (facoltativo)
- 100 gr. burro
- Carta stagnola
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare i tuorli con lo zucchero e unire il burro.
Tappa 2
Tritare i biscotti secchi e aggiungerli al composto insieme al cacao.
Tappa 3
Se lo desiderate, mettere 2 cucchiai di liquore a scelta.
Tappa 4
Arrotolare il composto su carta stagnola e dare la forma del salame. Richiuderlo sempre con della carta stagnola e metterlo in freezer.
Tappa 5
Il salame dolce dovrà restare in freezer per 2 ore e poi conservarlo in frigo.
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