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Cocktail Gibson

Di

Si dice che il Gibson prenda il nome da Charles Dana Gibson, illustratore di “Life”, che ordinò al Player's club di New York un Coktail Martini speciale: di fronte a questa richiesta il barman sostituì l'oliva verde come decorazione con una cipollina in agrodolce, scoprendone la potenza del sapore. I barman hanno poi provveduto ad aggiustare le dosi di liquore, diminuendo quella del vermouth e aumentando il gin, il cui sapore amaro viene inesorabilmente tenuto a bada dal gusto leggermente dolce della cipollina.

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Cocktail Gibson 1 Foto

Ingredienti

  • 1/10 di dry vermouth
  • 9/10 di gin
  • 1 cipollina

Informazioni

persone 1
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 4minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Usate il mixing glass per miscelare gli ingredienti, fatelo raffreddare passandoci un po' di ghiaccio per alcuni minuti, scolate l'acqua in eccesso. Versate poi il vermouth e poi il gin e mescolate. Servite nella coppetta da cocktail con una cipollina come guarnizione.

Raffreddate la coppetta da cocktail nel freezer per alcuni minuti prima di partire cominciare la preparazione del cocktail.

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