- 10
- Media
- 50 minuti
- 40 minuti
- Medio
4.3/5
(7 Voti)
Ingredienti
- 300 gr. di farina 00
- 150 gr. di zucchero
- un pizzico di sale
- 125 gr. di burro
- 3 rossi d'uovo
- 1 o 2 cucchiai di latte
- marmellata di mirtilli q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola capiente unire farina, sale, zucchero e burro freddo a pezzetti, lavorare un pò e aggiungere i rossi d'uovo(anche se sono 2 va bene) ed infine i cucchiai di latte( può darsi ne servano più di 2).
Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Tappa 2
stendere l'impasto col mattarello, metterne da parte un pò per ricavare le striscioline.
Mettere l'impasto su una teglia con carta da forno, spalmarvi sopra la marmellata di mirtilli, e poi stendervi sopra le striscioline.
Tappa 3
Infornare per 35- 40 minuti.
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