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Nasello con peperoni e pan grattato al forno

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Il nasello con peperoni al forno è un secondo piatto molto leggero e allo stesso tempo saporito e buono. E’ un piatto che io gradisco molto, in quanto molto delicato e soprattutto veloce da preparare…:-) non avendo mai tempo…! Per chi vorrebbe preparare questo piatto ai propri piccoli, basta eliminare il formaggio piccante e il pepe.

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Ingredienti

  • 6 pezzi di nasello
  • 1 pomodoro grande
  • sale
  • pepe
  • 1 peperone grande
  • 2 cucchiai di pan grattato
  • 3 cucchiai di parmigiano o grana grattugiato
  • 2 ciuffi di prezzemolo
  • acqua q.b.
  • olio evo q.b.
  • 2 spicchi di aglio tritato
  • 1 cipolla piccola tritata
  • 1 costa di sedano

Informazioni

persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare e tagliare a pezzi il peperone, pomodoro e la costa di sedano. In una teglia mettere il pesce con tutti gli ingredienti e poi cuocere in forno a 200° per 15-20 minuti. Il pesce sarà cotto quando si sarà formata la crosta sulla sua superficie.

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INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

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