Ricette con il nasello - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: coda di rospo con pomodorini, pesce azzurro elenco, merluzzo surgelato in padella
Tecniche di cucina
La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.
Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto
Le migliori ricette di Nasello
Nasello con peperoni e pan grattato al forno
Di valentina19812013, valentina
Il nasello con peperoni al forno è un secondo piatto molto leggero e allo stesso tempo saporito e buono
- 6 pezzi di nasello
- 1 pomodoro grande
- sale
- pepe
- 1 peperone grande
- 2 cucchiai di pan grattato
- 3 cucchiai di parmigiano o grana grattugiato
- 2 ciuffi di prezzemolo
- acqua q.b.
- olio evo q.b.
- 2 spicchi di aglio tritato
- 1 cipolla piccola tritata
- 1 costa di sedano
Nasello in salsa ligure
Di Ele86
Lessare il nasello pulito e eviscerato in acqua salata a bollore insieme a carota, cipolla, sedano e alloro per cir...
- 1,20 kg di nasello
- 1 carota
- 1 cipolla bianca
- 1 costa di sedano
- 2 foglie di alloro
- olio
- sale
- Per la salsa
- mollica
- 2 acciughe o alici, sotto sale
- 2 tuorlo
- 20 olive snocciolate
- 30 g di pinoli
- 30 g di capperi
- 30 g di prezzemolo
- 1 cucchiaio di origano
- 1 spicchio di aglio
- 1 limoni, succo
- aceto di vino bianco
- olio
- sale
- pepe bianco
Pompelmi rosa ripieni
Di 86chiara86
Tagliare a metà i pompelmi e svuotarli per ottenere quattro coppe
- 2 pompelmi rosa
- 50 gr olive nere
- 200 gr nocciolino
- 1 tazza di maionese
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 manciata di capperi
- 1/2 finocchio a fette
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- sale
- pepe
Nasello al forno con patate
Di valentinadf9
Preparazione: Preparate il nasello pulendolo con cura: dopo averlo eviscerato, eliminate le squame e passatelo so...
- Ingredienti: 800 g di nasello 4 patate 1 bicchiere di vino bianco Qualche rametto di rosmarino Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe nero q.b.
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