CREMA PASTICCERA

  • Media
  • 15 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 4 rossi d'uova
  • 75 gr. zucchero
  • 50 gr. farina
  • ½ lt. latte
  • 1 pezzetto di buccia di limone

Tappe di preparazione

Tappa 1

Si mescola lo zucchero e la farina, poi si aggiungono i rossi e si gira amalgamando. Aggiungere il latte con una buccia di limone e portare ad ebollizione girando.