BESCIAMELLA

Di

  • Facile
  • 15 minuti
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 50 gr di burro
  • 50 gr di farina
  • 500 gr di latte
  • sale
  • pepe
  • noce moscata

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il burro e aggiungere la farina setacciata.
Cuocere per qualche minuto mescolando, togliere dal fuoco e aggiungere il latte caldo continuando a mescolare.
Cuocere a fiamma bassa, aggiungere sale, pepe e noce moscata.
Far cuocere per 15 min.